A causa del lavoro secolare, molte persone smettono di guardare ciò che mangiano. Ma le mamme moderne, nonostante le montagne di faccende domestiche e problemi, prendono sul serio la salute del loro amato figlio. E a causa di cure speciali e amore, preparano piatti separati per lui. Anche se ci sono anche questi genitori che hanno fretta di aggiungere briciole al menù per adulti. E quindi non tenere conto delle caratteristiche di età del sistema digestivo del bambino. Ma la sovra-saturazione della dieta dei bambini con grassi, fritti, salati e dolci porta in futuro a malattie del tratto gastrointestinale. Di solito la preparazione di colazione e pranzo non causa problemi particolari: al mattino - porridge o una frittata, e per cena necessariamente zuppa o borsch. Ma cosa dare da mangiare al bambino per cena? È questa domanda che preoccupa molte madri.
Una cena utile per un bambino: cosa dovrebbe essere?
Per un giorno il bambino giocherà così tanto e si metterà a correre, farà tante cose divertenti e interessanti, che avrà sicuramente bisogno di cibo che lo ricarichi con l'energia spesa. Insieme a questo, la cena dovrebbe essere facile, perché la mollica quindi deve andare a letto. Se cucini cibo da alimenti difficili da digerire, anche la cena più deliziosa per i bambini offrirà una notte insonne per mamma e bambino - girerà, piangerà e si sveglierà. Pertanto, la cena è migliore alle 19.00, cioè tre ore dopo uno spuntino di mezzogiorno all'asilo. Il cibo avrà tempo per digerire prima di andare a letto, e la mollica vedrà sogni d'oro. Per i bambini che non frequentano l'asilo, il cibo deve essere preparato 1,5-2 ore prima di andare a dormire. I genitori dovrebbero limitare la quantità di liquidi bevuti durante la notte. Altrimenti, il bambino si gira e si gira, chiede un piatto. Se il bambino ha fame prima di andare a letto, offrigli un bicchiere di yogurt, bevendo yogurt o ryazhenka.
È abbastanza possibile usare i seguenti prodotti per preparare una cena leggera per un bambino:
- verdure e frutta;
- cereali;
- prodotti lattiero-caseari fermentati e fiocchi di latte.
Da verdure e frutta, è possibile preparare stufato, insalate, ad esempio, vinaigrette o un'insalata di barbabietole bollite con prugne secche. Anche al bambino piaceranno le frittelle di carote e cavoli. Per cena sono adatti formaggi e ricotta e panna acida. Lo stesso prodotto viene spesso utilizzato nella preparazione di casseruole e soufflé. Il porridge del latte è preparato, ad esempio, dal miglio e dalla zucca, e le punte fini sono ottenute dal riso finito. Per bere una cena deliziosa e salutare puoi preparare il tè o la composta di slabovazvarennym.
I prodotti come carne, pesce e uova vengono utilizzati al meglio all'ora di pranzo.
Ricette per la cena per il bambino
Offriamo diverse opzioni per la preparazione di piatti, che sono abbastanza adatti per un pasto serale.
Casseruola di cavolfiore
Tale casseruola di verdure può essere usata per cena per un bambino di un anno. È molto utile e ha un sapore delicato.
ingredienti:
- cavolfiore - 1 infiorescenza;
- uovo - 2 pezzi;
- formaggio - 200 g;
- latte - 200 ml;
- burro - 25 g;
- briciole di pane - 20 g;
- sale.
preparazione
Il cavolfiore deve essere lavato, quindi diviso in infiorescenze e fatto bollire in acqua bollente per 7 minuti. Il latte viene sbattuto con le uova e il formaggio viene strofinato sulla grattugia. La padella è imbrattata di burro, cosparsa di pangrattato. Si mette prima il cavolfiore, poi si riempie con il composto di uova, si cosparge di formaggio grattugiato e sale. Il piatto viene cotto a media temperatura per 30 minuti.
Pancakes a base di vermicelli e formaggio
I bambini adorano la pasta, specialmente i vermicelli. Puoi usare i resti di pasta dopo cena e preparare una deliziosa e veloce cena per bambini - i pancake.
ingredienti:
- vermicelli bolliti piccoli - ½ tazza;
- uovo - 1 pezzo;
- formaggio - 40 g;
- olio vegetale per friggere;
- sale.
preparazione
Pulendo il formaggio su una grattugia grande, è combinato con un uovo sbattuto e tagliatelle e sale. Un po 'di olio viene versato su una padella calda. Avendo formato i pancake, sono fritti da due lati fino a formare una crosta. Il piatto è servito con ketchup.
Buon appetito!