Il mese più fertile e produttivo dell'estate è agosto. È in agosto che iniziamo a pensare alla caduta, ma possiamo ancora goderci l'intero mese in estate. È stato ad agosto che i cocomeri amati da tutti compaiono sui mercati. Ma sfortunatamente, succede che porti a casa un'enorme anguria, e non zuccherata e abbia un sapore più simile all'erba. Tutta la famiglia è già sintonizzata, e poi c'è un tale dolore. Ma ci sono diversi segni su cui è possibile identificare e scegliere un cocomero maturo.
Come scegliere un buon cocomero?
Prima di imparare a scegliere l'anguria giusta, dovresti imparare ad aspettare il momento giusto per acquistare questa enorme bacca. Nei mercati, l'anguria appare non solo nel periodo di agosto, ma molto prima. A luglio puoi vederlo in vendita. Inutile dire che un cocomero così antico è semplicemente impossibile crescere senza prodotti chimici. Quindi non correre e aspettare il momento giusto per maturare il feto.
Come determinare la maturazione dell'anguria?
Ci sono diversi segni sui quali è possibile determinare la maturazione dell'anguria:
- Prima di scegliere un buon cocomero, definiamo il luogo del suo acquisto. Quindi, comprare un cocomero lungo il percorso è pericoloso. Anche se la bacca stessa matura, durante la permanenza alla luce solare diretta assorbe, come una spugna, un sacco di metalli pesanti, scarichi del motore e polvere.
- Non chiedere al venditore di sceglierti un cocomero. Non c'è alcuna garanzia che li capisca almeno un po '. Inoltre, puoi vendere quel cocomero, che è molto tempo fa e non vuole essere venduto.
- Bussa al cocomero. Il suono deve essere sordo.
- Porta un uomo con te se vuoi scegliere l'anguria giusta: ha bisogno di spremere il cocomero il più strettamente possibile e ascoltare - il crepitio parla di maturità.
- Esternamente, il cocomero deve essere regolare, sferico. Un colore scuro con strisce chiare distinte parla anche di maturità.
- Il peso di maggior successo di anguria è di 5-10 kg. Questo è l'intervallo ideale, quindi non si compra un cocomero nitrato insipido o impregnato d'acqua.
- Esaminare la superficie, non ci dovrebbero essere macchie o crepe su di esso. Fai scorrere le dita sulla buccia: se trovi dei punti caratteristici, metti da parte le merci: queste possono essere tracce di iniezioni.
- Prima di utilizzare un piccolo pezzo di polpa, schiacciare con una forchetta e immergere in un bicchiere con acqua. Se l'acqua è diventata torbida, puoi mangiare tranquillamente e se diventa rosa o arrossata, l'anguria dovrebbe essere gettata via.
Scegli un cocomero molto attentamente, quindi puoi trattare la famiglia con una bacca deliziosa e matura.