Sapendo come preparare correttamente il tè, sarà possibile cucinare una bevanda deliziosa da qualsiasi materia prima, avendo ricevuto il massimo piacere da un pasto a casa. Semplici regole di cottura contribuiranno a migliorare le caratteristiche e la qualità della tua bevanda preferita.
Come preparare il tè?
Le conoscenze di base su come preparare il tè in una teiera e consigli per migliorare il gusto delle sue qualità saranno utili come hostess per principianti e un cuoco con esperienza che sarà in grado di comprendere le sottigliezze precedentemente sconosciute di cucinare una bevanda calda.
- La ceramica ideale per preparare il tè è un bollitore in porcellana o in faience.
- Il contenitore è sciacquato con acqua bollente, riscaldando il fondo e le pareti, versato.
- Versare un cucchiaino di tè in un bollitore caldo e umido al ritmo di 1 cucchiaino per tazza di bevanda pronta.
- L'acqua filtrata, imbottigliata o di sorgente viene bollita, lasciata raffreddare a 90 gradi, versata nel bollitore circa un terzo della norma.
- Dopo un minuto, aggiungi un altro terzo del liquido totale.
- Lasciare il coperchio chiuso con un coperchio e un tovagliolo per un minuto, quindi versare il resto dell'acqua e dare la bevanda per infondere altri 2-4 minuti.
Come preparare il tè in una bottiglia di thermos?
Tè nel thermos: la ricetta è variabile e dipende innanzitutto dal tipo di materie prime utilizzate. Quindi, ad esempio, il tè tradizionale e quello nero non tollerano un'infusione prolungata e richiedono il consumo o, almeno, lo sforzo di fermentazione, nei primi 10 minuti dopo aver versato l'acqua calda. Usando come infuso, rosa canina, bacche essiccate, zenzero, prato o erba di campo, al contrario è necessario il tempo per la massima divulgazione di gusto e proprietà.
- Studiando come preparare tè nero o verde in un thermos, è importante non solo capire l'importanza di ottenere una bevanda gustosa, ma anche preservarne i benefici. Il thermos viene sciacquato con acqua, versato nelle foglie di tè e versato acqua calda per 5-7 minuti. Dopo un po ', la bevanda viene filtrata e rimessa nel pallone per la conservazione a lungo termine del calore.
- Il thermos è una nave ideale per la produzione di dogrose secche o fresche, bacche, zenzero e un numero di campi e graminacee. Come nel caso del tè tradizionale, il matraccio viene inizialmente riscaldato con acqua bollente, dopodiché vengono versate le materie prime e riempite con acqua calda.
Come si fa correttamente il tè nero?
Per preparare il tè nero più delizioso, prima di tutto dovresti occuparti della qualità della produzione di birra secca. Nessuna cerimonia del tè o segreti per migliorare il gusto non salverà un prodotto di origine dubbia e di bassa qualità. Inoltre, è importante utilizzare acqua filtrata o di sorgente senza cloro, sapore e odore di terze parti.
ingredienti:
- tè nero - 2 cucchiaini;
- acqua purificata - 0,5 l;
- zucchero, miele, marmellata, limone - a piacere.
preparazione
- La teiera in porcellana o porcellana è riscaldata, risciacquare per un minuto con acqua bollente o mettere il fondo del contenitore in una ciotola di acqua bollente.
- Versare in un contenitore caldo e leggermente umido di foglie di tè secche.
- L'acqua viene fatta bollire, lasciata raffreddare a 90-95 gradi, versata una terza volta nel fermentatore con il tè, coprire il contenitore con un coperchio e coprire con un tovagliolo.
- Dopo un minuto, aggiungi tanto liquido caldo, lascialo per un paio di minuti.
- Versare il resto di acqua calda e procedere al tè: una bevanda pronta viene versata in tazze e servita con zucchero, miele, marmellata.
Come preparare il tè verde?
Le seguenti raccomandazioni aiuteranno a capire come preparare correttamente il tè verde. La tecnologia è simile alla preparazione delle varietà nere, ma ha le sue peculiarità: le materie prime possono essere versate con acqua calda fino a tre o quattro volte. Il tempo di fermentazione dipende dall'effetto desiderato. Per ottenere l'effetto di rinforzo della bevanda sul corpo, è necessario versarlo sulle tazze dopo 1,5 minuti. Sapore e proprietà toniche più intense si rivelano quando vengono infusi per 7-10 minuti.
ingredienti:
- tè verde - 2 cucchiaini.
- acqua purificata - 0,5 l;
- miele, limone - a piacere.
preparazione
- Nel birraio riscaldato, le foglie di tè si stanno addormentando.
- L'acqua è bollita, lasciata raffreddare a 80-90 gradi.
- Un terzo della norma totale di acqua calda viene versata nel bollitore.
- Dopo un minuto, aggiungere la stessa quantità di liquido e il resto viene versato prima di servire.
- Servire tè verde con limone e miele. Lo zucchero quando viene servito con una determinata bevanda è meno preferibile.
Come preparare il tè allo zenzero?
Sapere come preparare correttamente il tè allo zenzero contribuirà a fornire a te e alla famiglia una bevanda formidabile, le cui caratteristiche non solo ti permetteranno di ottenere il vero piacere dalla cerimonia del tè, ma anche di far fronte al comune raffreddore e a molti altri disturbi. La radice fresca macinata viene semplicemente strofinata e versata per 15 minuti con acqua bollente, o preparata secondo la tecnologia presentata di seguito.
ingredienti:
- radice di zenzero - 30 g;
- acqua purificata - 500 ml;
- fette di limone e miele - a piacere.
preparazione
- La radice di zenzero viene pulita rimuovendo la pelle scura e quindi tagliata in piastre sottili.
- Riempire con acqua calda e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti.
- Dare un po 'di più alla bevanda di stare sotto il coperchio, filtrare, integrare con fette di limone e addolcire con miele.
- Bevono il tè con zenzero, limone e miele a piccoli sorsi.
Come preparare e bere il tè al salice?
Ulteriori informazioni su come preparare il tè al salice, che è famoso per il suo effetto benefico sul corpo e numerose proprietà utili. Il gusto eccellente e le proprietà uniche della bevanda salutare sono preservati dal versamento ripetuto dell'acqua bollente: è permesso usare le stesse foglie fino a cinque volte.
ingredienti:
- tè di ivan - 30 g;
- acqua purificata - 500 ml;
- miele o marmellata - da gustare.
preparazione
- Il tè di Ivan è posto in un bollitore preriscaldato, versato con acqua bollente.
- Coprire il contenitore con un coperchio e lasciare bollire la bevanda per non meno di 10 minuti.
- Servire tè caldo con miele o marmellata.
Come fare il masala del tè?
La seguente ricetta ti aiuterà a imparare come fare il masala, che è una bevanda tradizionale in India, ed è popolare tra buongustai e veri intenditori di tè in tutto il mondo. Le spezie invariabili aggiunte alla bevanda sono la radice di zenzero e il cardamomo. Altre spezie: cannella, chiodi di garofano, baden, noce moscata, pepe e altri ingredienti sono aggiunti a piacere e gusto e non sono obbligatori.
ingredienti:
- tè nero - 2 cucchiai. cucchiai;
- Latte - 0,5 litri;
- acqua - 0,5 l;
- radice di zenzero - 40 g;
- cardamomo verde - 2 cialde;
- cannella - 1 stecca;
- pepe - 2 piselli;
- chiodi di garofano - 4 pezzi;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
- Cardamomo, chiodi di garofano e pepe macinati in un mortaio.
- Aggiungere le spezie, la cannella in una miscela di acqua e latte, cuocere per 10 minuti.
- Aggiungere il tè e lo zucchero, cuocere il tè indiano per circa 5 minuti, filtrare e servire.
Come si fa correttamente il tè da un dogrose?
La prossima ricetta per coloro che non sanno ancora come preparare un tè gustoso da un dogrose. È preferibile usare per questo scopo una bottiglia di thermos o, se non ce ne sono, scaldare il contenitore con la bevanda per un po '. Un prodotto di valore non tollera l'ebollizione prolungata, ma conferisce il massimo delle sue proprietà con un'infusione prolungata in acqua a una temperatura di 75-80 gradi.
ingredienti:
- rosa canina - 2 cucchiai. cucchiai;
- acqua filtrata - 0,5 l;
- miele - da gustare.
preparazione
- I fianchi sono schiacciati, versati in acqua calda e lasciati per 8 ore o durante la notte.
- Se il thermos non è presente, portare ad ebollizione la rosa canina, avvolgerla per almeno un'ora.
- Al momento di servire, addolcire il tè dogrose con il miele.
Come fare il tè con la cannella?
Le caratteristiche sorprendenti del gusto prendono il classico tè nero o verde, se si integra la sua composizione con la cannella. Tuttavia, viene spesso prodotta una bevanda gustosa e salutare, utilizzando le spezie senza foglie di tè o un numero minimo di esse. Per ulteriore gusto, è possibile aggiungere una fetta di limone o arancia, bacche, menta, scorza di agrumi.
ingredienti:
- cannella - 2 cucchiaini o 2 bastoncini;
- acqua purificata - 1 l;
- arancione - 1 pezzo;
- menta - 2 rami;
- tè nero - 1 cucchiaino;
- miele - da gustare.
preparazione
- Tagliare a fette l'arancia lavata, aggiungere al contenitore insieme a menta, cannella e foglie di tè.
- Versare i componenti con abbondante acqua bollente, far bollire per 2-3 minuti, darne un po '.
- Tè pronto con filtro all'arancia e cannella e servire con miele.
Come fare il tè matum?
Coloro che hanno familiarità con la cucina thailandese saranno interessati a come preparare il tè matum dai frutti secchi del prezioso albero esotico di Bail, che viene spesso chiamato una mela di legno o di pietra. Una bevanda simile non è solo gustosa, ma anche estremamente utile. Il suo uso regolare migliorerà la salute e contribuirà a far fronte a una serie di disturbi più facilmente e rapidamente.
ingredienti:
- tazze essiccate di "mela di pietra" - 4-5 pezzi;
- acqua 400-500 ml;
- miele, limone - a piacere.
preparazione
- Tazze di frutta esotica essiccata vengono versate con acqua bollente, riscaldata per un minuto, dopo di che coprono il contenitore con un coperchio e insistono per almeno un'ora.
- Il tè tailandese più lungo sarà infuso, più saturo sarà il suo gusto finale.
- Da bere con il miele, aggiungendo fette di limone, se lo desideri.
Come si fa correttamente il tè Puer?
Il giusto tè del Puer ha un gusto inimitabile, un aroma squisito, un effetto corroborante e leggermente inebriante. La teiera ideale è una teiera di terracotta, ma non dovrebbe essere usata per la preparazione di altri tipi di tè. Se non c'è un bollitore separato, è meglio usare la capacità di porcellana o faience.
ingredienti:
- Tè Puer - 2 cucchiai. cucchiai;
- acqua purificata - 400-500 ml;
- miele - da gustare.
preparazione
- Il tè viene versato in un birraio riscaldato, versato acqua calda e immediatamente svuotato.
- Riempire le foglie con una nuova porzione di acqua, lasciare per 5-7 secondi, versare in una tazza riscaldata.
- Ogni successiva porzione di tè viene richiesta per 10-15 secondi in più.
Come preparare il tè dell'olivello spinoso?
Aumentare il valore nutrizionale e arricchire le proprietà del classico tè nero riuscirà, aggiungendo alla composizione di bacche di olivello spinoso. Puoi preparare il tè all'olivello spinoso con arancia, limone, aggiungere alla composizione solo una scorza di agrumi, un bastoncino di cannella, altre spezie. La massa di bacche deve prima essere macinata in un mortaio o tagliata in un frullatore.
ingredienti:
- tè nero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- olivello spinoso - 150 g;
- acqua purificata - 0,5 l;
- fette di limone o arancia - a piacere;
- miele - da gustare.
preparazione
- Tè nero, bacche di olivello spinoso preparate, fette di agrumi vengono messe in un mastro birraio.
- Versare il tutto con abbondante acqua bollente, coprire con un coperchio, avvolgere e dare 5-10 minuti in infusione.
- Quando servi, addolcisci la bevanda con il miele.
Come preparare il tè giallo egiziano?
Il tè giallo egiziano è una bevanda ottenuta dalla fermentazione del fieno greco. Oltre al delicato sapore di nocciola, la bevanda ha molte proprietà utili, che vengono rivelate al massimo se adeguatamente preparate. I semi dovrebbero essere sciacquati, asciugati e fritti in una padella asciutta.
ingredienti:
- fieno greco - 4 cucchiaini.
- acqua purificata - 0,5 l;
- miele - da gustare.
preparazione
- I semi preparati vengono versati con acqua, scaldati a ebollizione e cotti per 5-10 minuti.
- Dare la bevanda pronta a stare sotto il coperchio per altri 20-30 minuti, dopo di che viene servito con miele.
Quanto è corretto preparare una tisana?
Estremamente utili sono tutti i tipi di tisane. A seconda del componente di base utilizzato, la bevanda avrà un effetto diverso sul corpo. Ad esempio, un drink alla menta o alla melissa calmerà i nervi, il timo e la madre e la matrigna ti aiuteranno con la tosse e la camomilla con il limone per il mal di gola. Ogni bevanda è preferibilmente consumata senza zucchero o addolcita con miele.
ingredienti:
- erbe - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- acqua purificata - 250 ml;
- miele, limone - a piacere.
preparazione
- Il birraio viene riscaldato, sciacquato con acqua bollente o posto in un contenitore di acqua bollente.
- Si addormentano in un vaso d'erba, versano acqua bollente, coprono il contenitore con un coperchio e lo avvolgono bene.
- Dopo 5-30 minuti, a seconda della saturazione attesa del gusto, versare l'infuso in una tazza e servire con il miele.
Come preparare il tè Kalmyk con il latte?
Il tè al latte , cotto secondo la ricetta di Kalmyk, darà vivacità e forza, spegnerà a lungo la sensazione di fame. La ricetta autentica utilizza il tè verde pressato, ma in mancanza di questo, puoi prendere un semplice tè alle foglie. La cosa principale è che il prodotto è di buona qualità. Il latte dovrebbe idealmente essere cammello o mare.
ingredienti:
- tè verde - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- acqua purificata - 250 ml;
- latte - 250 ml;
- burro - 0,5 cucchiaini.
- pepe nero alloro, noce moscata, sale - a piacere.
preparazione
- Le foglie di tè verde vengono versate con acqua fredda, scaldate a ebollizione e addomesticate su un fuoco silenzioso per 10 minuti.
- Aggiungere sale, alloro, pepe nero, noce moscata, aggiungere il latte caldo e far bollire la bevanda per altri 5 minuti.
- Metti una fetta di olio nel contenitore, copri con un coperchio e lascia riposare per altri 20 minuti.