Oggi vi parleremo di alcune ricette interessanti, come preparare un puré di patate. Questo piatto non è solo molto utile per il corpo, ma anche delizioso. Quindi non perdiamo tempo e iniziamo.
Come cucinare la zuppa di zucca?
ingredienti:
- zucca - 500 g;
- brodo di pollo - 500 ml;
- lampadina - 1 pezzo;
- Burro - 1,5 cucchiai. cucchiai;
- polvere di curry - pizzico;
- spezie.
preparazione
La zucca viene elaborata e tagliata a cubetti. La lampadina viene pulita, sminuzzata da semenze e passiamo nell'olio fino a doratura. Quindi cospargere di curry, spargere la zucca, versare il brodo, lanciare le spezie e portare a ebollizione. Quindi ridurre il fuoco, coprire con un coperchio e cuocere la zuppa per 20 minuti. Dopo di che, raschiamo tutto il contenuto della padella con un frullatore, lo facciamo bollire e lo versiamo sopra le piastre.
Come cucinare la zuppa con le patate?
ingredienti:
- brodo di pollo - 1 l;
- patate - 700 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- crema di formaggio - 3 pezzi;
- burro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- spezie.
preparazione
Prima di iniziare la preparazione della purea di zuppa, il formaggio viene rilasciato dalla confezione e tagliato a cubetti. Quindi prepariamo tutte le verdure: la processiamo e la tritiamo a fette piccole. Dopo di ciò, friggerli nell'olio, quindi versare il brodo bollente. Quando le patate sono cotte, aggiungere il formaggio fuso alla zuppa, farlo bollire e battere con un frullatore fino ad ottenere una consistenza omogenea.
Come cucinare la zuppa di funghi con funghi prataioli?
ingredienti:
- champignon freschi - 300 g;
- patate - 500 g;
- Cipolla - 200 g;
- crema - 500 ml;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie.
preparazione
Le patate vengono pulite e tagliate. Quindi mettila in una casseruola, riempila d'acqua, salala e fai bollire finché non è pronta. Nel frattempo, elaboriamo la cipolla, la tritiamo melenko e passeruem sull'olio caldo. I funghi vengono puliti, tritati piatti e inviati alle cipolle. Friggere le verdure per diversi minuti, mescolando e quindi macinare il frullatore. Con le patate bollite unire un po 'di liquido, aggiungere la tostatura, versare la crema e tritare la zuppa con un frullatore finché non è uniforme. Dopodiché, di nuovo sul fornello, portalo a ebollizione, assaggia e aggiungi sale se necessario.
Come cucinare la zuppa di pomodoro?
ingredienti:
- pomodori - 2 kg;
- aglio - 5 denticoli;
- olio d'oliva - 30 ml;
- spezie;
- lampadina - 1 pezzo;
- pollo in brodo - 2 pezzi;
- zucchero - 2 cucchiaini.
- basilico - 1 cucchiaino;
- crema grassa - 0,5 cucchiai.
preparazione
I pomodori sciacquano, asciugano e tagliano a fette. Stenderli su una teglia da forno, cospargere con olio d'oliva, aggiungere l'aglio sbucciato e aggiungere il sale a piacere. Mandiamo verdure a un forno preriscaldato e cuociamo per 30 minuti. In una casseruola profonda, friggere la cipolla tritata nel burro, quindi aggiungere i pomodori e versare il brodo. Portiamo tutto a ebollizione, riduciamo il fuoco e languiamo per 10 minuti. Più lontano entriamo in crema, gettiamo basilico, zucchero e togliamo una pentola da un piatto. Battiamo il contenuto con un frullatore e serviamo zuppa di pomodoro con crostini di pane.