Gamberetti tigre: il prodotto non è il più conveniente e, pertanto, dopo averlo acquistato, vale la pena assicurarsi di conoscere tutte le regole dei preparativi. In questo articolo condivideremo con voi non solo le complessità relative alla preparazione dei gamberetti, ma anche diverse ricette con la loro partecipazione.
Quanto è gustoso cucinare i gamberi tigre?
Iniziamo con le raccomandazioni sulla cottura. Se non sai come preparare i gamberetti tigre congelati, non preoccuparti, lo schema della loro preparazione non è molto diverso da quello dei fratelli freschi, tranne che è necessario scongelare i gamberetti prima di cuocerli nel frigorifero.
Ora su quanto cucinare i gamberetti tigre: il tempo di cottura ottimale è 4-6 minuti (a seconda delle dimensioni) in acqua bollente salata, una volta che i gamberetti hanno cambiato il loro colore - pronto.
Se si decide di friggere gamberetti tigre, per esempio, su spiedini, quindi il tempo di cottura sarà di 1,5-2 minuti su ciascun lato.
Gamberi tigre in salsa cremosa
Abbiamo capito come cucinare i gamberetti tigre e ora procediamo con le ricette. I primi sulla linea - i gamberetti in salsa cremosa - sono ideali per la pasta o semplicemente così.
ingredienti:
- burro - 25 g;
- spicchi d'aglio - 2 pezzi;
- crema - 165 ml;
- succo di limone, spezie a piacere;
- gamberi reali - 300 g;
- verdi di prezzemolo.
preparazione
In una padella fate sciogliere il burro e fatelo soffriggere per mezzo minuto. Aggiungere la panna e le spezie all'aglio, mettere la salsa a fuoco medio e far bollire fino a che non sia densa. Condite i gamberi sgusciati con il succo di limone rimasto, salate e pepate, conditeli in una salsa densa con prezzemolo e spezzatino per 4-5 minuti o fino a cottura ultimata.
Insalata esotica con rucola e gamberetti tigre
ingredienti:
Per insalata:
- gamberetti bolliti - 10-12 pezzi;
- mango - 2 pezzi;
- peperone rosso dolce - 1 pz.;
- rucola - 80 g;
- scalogno: 4 pezzi;
- un bicchiere di foglie di coriandolo fresco.
Per il rifornimento di carburante:
- succo di lime - 60 ml;
- olio d'oliva - 30 ml;
- peperoncino caldo - a piacere;
- spicchio d'aglio
preparazione
La polpa del mango viene sbucciata e tagliata a strisce sottili. Dal peperoncino prendiamo i semi e li tagliamo a cubetti oa cannucce sottili. Tagliare sottili gli anelli di scalogno e unire tutti gli ingredienti preparati insieme. Aggiungere il roccola lavato e asciugato, i coriandoli freschi e versare tutto il condimento.
Per preparare il condimento, montare l'uovo con il succo di lime, il peperoncino tritato e l'aglio infilzato attraverso una pressa con una frusta. Dopo ancora una volta mescoliamo l'insalata, distribuiamo i gamberi dall'alto e serviamo il piatto in tavola.