Gamberi - un pesce utile, delizioso, dal quale si può cucinare una varietà di piatti deliziosi e originali. Solo non tutte le casalinghe sanno come cucinare i gamberetti surgelati. In realtà, questo non è così difficile, basta solo conoscere alcune regole. Non importa quale prodotto hai acquistato: crudo o semilavorato: è passato attraverso un congelamento e quindi necessita del trattamento termico corretto.
Come cucinare i gamberi surgelati?
ingredienti:
- acqua filtrata - 1 litro;
- spezie;
- aneto fresco - a piacere;
- chiodi di garofano;
- alloro;
- succo di limone - a piacere.
preparazione
Nella pentola, versare acqua filtrata, metterla a fuoco medio e portare a ebollizione. Poi gettiamo sale, foglie di alloro e chiodi di garofano a piacere. Se lo si desidera, aggiungere il succo di limone e l'aneto fresco tritato. Quindi, stendere con cura i frutti di mare e coprire con un coperchio. Quanto cucinare i gamberi surgelati sbucciati? Segniamo circa 15 minuti, quindi li estraiamo ordinatamente con un rumore, freschi e serviti al tavolo.
Come cucinare i gamberi bolliti e surgelati?
Se hai già acquistato gamberi congelati surgelati, il processo di preparazione è notevolmente semplificato.
ingredienti:
- acqua filtrata - 1 litro;
- spezie;
- aneto fresco - 0,5 grappolo;
- succo di limone - 1 cucchiaio. un cucchiaio
- gamberi congelati bolliti - 500 g.
preparazione
Versare l'acqua nella padella, aggiungere sale e foglie di alloro. Dill risciacquo, scuotere, tagliare con un coltello e gettare in acqua. Quindi, disporre accuratamente gamberi e cuocere per non più di 2 minuti. Se usi una grande tigre o gamberoni reali, aumenta il tempo a 5 minuti. Non è desiderabile digerirli, poiché la tenera carne di pesce acquista una consistenza di gomma.
Come cucinare i gamberetti sbucciati congelati nella birra?
ingredienti:
- acqua filtrata - 0,5 l;
- birra scura - 0,5 l;
- spezie;
- gamberi surgelati pelati - 500 g.
preparazione
Versare l'acqua in padella, aggiungere la birra scura, aggiungere sale a piacere e portare ad ebollizione. Quindi, lancia i gamberetti pelati e cuocili per circa 5 minuti. Successivamente, rimuovere delicatamente il pesce con un rumore, spalmarlo su un piatto e servire immediatamente al tavolo.
Come cucinare i gamberi congelati crudi?
ingredienti:
- acqua filtrata - 3 litri;
- chiodi di garofano - 10 pezzi;
- foglia di alloro - 4 pezzi;
- piselli al pepe - 10 pezzi;
- limone - 0,5 pezzi;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- concentrato di pomodoro - 6 cucchiai. cucchiai;
- gamberetti surgelati - 1 kg.
preparazione
In una casseruola versare acqua fredda e metterla sul fuoco. Appena bolle, getti qualche garofano, foglia di alloro, peperone, limone, fette tagliate e qualche spicchio d'aglio pulito. Quindi mettete alcuni cucchiai di concentrato di pomodoro e mescolate il tutto. Facciamo bollire la salamoia e poi gettiamo i gamberetti crudi congelati e li cuociamo per 5 minuti. Dopo di ciò, li rimuoviamo con un rumore, li mettiamo in un piatto e li serviamo al tavolo.
Come cucinare gamberi reali congelati?
ingredienti:
- acqua - 1 l;
- foglia di alloro - 2 pezzi;
- chiodi di garofano - per assaggiare;
- gamberi reali congelati - 300 g;
- limone - 0,5 pezzi
preparazione
Versare acqua fredda filtrata nella padella, metterla sul fuoco, accendere il fuoco centrale e attendere che faccia bollire. Poi sopravviviamo al succo di mezzo limone, getta una foglia di alloro, diversi garofani e un pepe nero a piacere. Più lontano nell'acqua bollente mettiamo gamberi congelati reali, facciamo bollire, spegniamo il gas e chiudiamo i piatti con un coperchio. Dopo 7 minuti, prendi delicatamente il pesce con un rumore, mettilo su un piatto e fallo raffreddare. Dopo ciò, li puliamo e li serviamo al tavolo.