Chiunque abbia provato almeno una volta ciambelle, rimane il loro fan per tutta la vita. E anche se questo non è il cibo più utile, a volte puoi coccolarti con un trattamento così meraviglioso. E, naturalmente, se fai le ciambelle da te, non saranno così dannose come quelle comprate nel negozio.
Le più deliziose e aromatiche sono le ciambelle alla banana, quindi se vuoi imparare a cucinarle a casa, troverai le ricette da noi scelte.
Come cucinare le ciambelle alla banana?
Per fare le ciambelle avrai bisogno di una friggitrice, ma se non ne hai una in cucina, puoi usare invece un calderone profondo.
ingredienti:
- banana - 1 pezzo;
- yogurt - ½ articolo;
- uovo - 1 pezzo;
- farina - 1 cucchiaio e mezzo;
- lievito per cottura - 2 cucchiaini;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- zucchero a velo - 3 cucchiai. cucchiai;
- cannella sciolta - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale - ½ cucchiaino;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- vodka - 2 cucchiai. cucchiai;
- olio per friggere.
preparazione
Quindi, come fare una ciambella alla banana? La banana tagliata a fette e nota che dovrebbe essere molto matura. Mescolare, yogurt, zucchero, uova, sale e burro in un frullatore. Nella massa risultante, aggiungere la farina setacciata, il lievito, la vodka e mescolare l'impasto. Scolatelo con un cucchiaio e fatelo soffriggere finché le ciambelle non saranno dorate. Stendili su un tovagliolo di carta per consentire al grasso in eccesso di defluire, quindi trasferire su un piatto. Mescolare la cannella con lo zucchero a velo e cospargere con questa miscela di ciambelle già fatte. Servili su un tavolo con gelato, qualsiasi salsa di frutta o solo con il tè.
Ciambelle di banane
La bellezza di questo dessert non è solo nel gusto eccellente, ma anche nella facilità e velocità della cottura. Le ciambelle possono essere fatte in tempo, anche se hai saputo dell'arrivo degli ospiti in 15 minuti.
ingredienti:
- banana - 3 pezzi;
- uova - 2 pezzi;
- lievito per impasto - 1 confezione. (15 g);
- farina - 150 g;
- zucchero - 75-100 g;
- olio vegetale per friggere.
preparazione
Con le banane togliere la pelle e schiacciarle con una forchetta. Aggiunga le uova alla purea di banana risultante e mescoli completamente. Dopo questo, versare zucchero, farina e lievito nella miscela e mescolare la pasta morbida.
L'olio vegetale, il calore nel grasso profondo, prendere l'impasto con un cucchiaino e mettere in olio bollente. Friggi le ciambelle fino a quando non hanno una tonalità dorata e non aumentano di dimensioni. Le ciambelle finite vengono messe su un tovagliolo per alcuni minuti, in modo da impilare il grasso in eccesso, e poi servire in tavola con marmellata, salsa dolce o niente del tutto, sono già molto gustose.
Ciambelle con banana - ricetta
ingredienti:
- banane - 3 pezzi;
- farina - 125 g;
- limone - 1 pezzo;
- lievito secco - 1 cucchiaino;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- uovo - 1 pezzo;
- sale - ½ cucchiaino;
- olio vegetale
preparazione
Con il limone sbuccia la buccia e tagliala e spremi il succo. Banane, sbucciate, tagliatele a pezzetti, cospargetele con un cucchiaio di zucchero, versate il succo di limone e versate il succo di limone. In una ciotola, unire l'uovo, il sale e un cucchiaio di zucchero. Mescolare bene tutto, quindi aggiungere la farina e il lievito e mescolare un impasto omogeneo. Versare 100 ml di acqua. Mescolare le banane tagliate con l'impasto preparato.
Si noti che sebbene tutte le ricette utilizzino le ciambelle per le ciambelle, le banane possono essere preparate anche in una padella. Tuttavia, in questo caso possono risultare meno rigogliosi.
Se dopo aver preparato le ciambelle avrai le banane, potrai sempre fare il budino alla banana o le frittelle di banana .