Scopriamo insieme come cucinare un halibut di cavolo marino e nutrire tutta la famiglia con un piatto delizioso e delizioso.
Ricetta per cavolo salato con calamaro
ingredienti:
- cavolo congelato al mare - 1 kg;
- lampadina - 1 pezzo;
- calamaro - 5 pezzi;
- concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. cucchiai;
- aceto 70% - 1 cucchiaino;
- olio vegetale - 6 cucchiai. cucchiai;
- carote - 3 pezzi
preparazione
Cavolo marino pre-scongelato, lavato più volte, versato acqua calda, messo sul fuoco e cuocere dopo aver fatto bollire esattamente 15 minuti. Quindi unire con cura l'acqua, lavare il cavolo, riempirlo di nuovo con acqua calda e cuocere per altri 15 minuti. 5 minuti prima della fine della cottura, aggiungiamo sale a piacere e versiamo un po 'di aceto. Quindi, scolate l'acqua, mettete il cavolo in un colino e lasciatelo scolare.
Scongelare il calamaro, versare per un paio di minuti con acqua bollente, quindi rimuovere delicatamente la pellicola e tagliare la carcassa con strisce lunghe. Puliamo il bulbo, spezziamo i cubetti, grattuggiamo le carote e grattuggiamo le verdure in olio vegetale fino al momento di prepararle.
All'arrosto finito aggiungiamo cavolo marino, mescolare e spezzettare per 2-3 minuti. Quindi, stendere i calamari, mescolare e quando l'ippoglosso di cavolo marino con i calamari in Estremo Oriente bolle, aggiungere la salsa di pomodoro , salare e cospargere di pepe. Diamo al piatto un secondo 2 minuti, quindi spegniamo il fuoco e togliamo la padella dal piatto.
Cavolo di mare solyanka
ingredienti:
- cavolo di mare - 50 g;
- cavolo bianco - 50 g;
- cetrioli sottaceto - 30 g;
- lampadina - 0,5 pezzi;
- concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- foglia di alloro;
- spezie;
- prugne - 5 pezzi
preparazione
Cavolo bianco e spezzatino con una piccola quantità di brodo. Il bulbo viene pulito, tritato finemente e fatto appassire su olio vegetale, aggiungendo pasta di pomodoro. Quindi uniamo il cavolo con il cetriolo sbucciato dalla buccia e dai semi, le prugne sbollentate senza buche, sale, pepe, cavolo marino, zucchero, cospargere di formaggio grattugiato e cuocere fino a cottura.
Cavolo salato con salsiccia
ingredienti:
- cetrioli sottaceto - 2 pezzi;
- verdure fresche;
- cavolo marino in salamoia - 200 g;
- prosciutto - 150 g;
- concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. cucchiai;
- lampadina - 1 pezzo;
- crauti - 50 g;
- salsicce - 150 g;
- spezie.
preparazione
Le patate sbucciate vengono bollite per 10 minuti. Quindi aggiungere il mare e i crauti, preparare altri 10 minuti e in questo momento friggere le verdure in una padella. Le cipolle vengono pulite, sminuzzate e condite con olio d'oliva. Quindi, metti i cetrioli tagliati, il prosciutto, le salsicce e friggi fino a quando diventano dorati. Dopo di che, aggiungi il concentrato di pomodoro, un po 'di podsalivaem, pepe, mescola e indebolisci per qualche altro minuto, e poi passiamo in una casseruola con patate e cavoli.