I cavoletti di Bruxelles non sono così popolari nel nostro paese come impiegati. E lo sapevate che contiene quasi tutte le vitamine, amminoacidi e minerali. È ricco di magnesio, potassio, carotene, ferro e vitamina C. Oggi condivideremo con voi diverse ricette per preparare i cavoletti di Bruxelles in un multivariato.
Ricetta per cavoletti di Bruxelles con formaggio in un multicrew
ingredienti:
- Cavoletti di Bruxelles - 400 g.
Per salsa:
- Burro - 40 g;
- farina - 2 cucchiai. cucchiai;
- latte 2,5% - 250 ml;
- succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- formaggio duro - 50 g;
- spezie;
- noce moscata - pizzico.
preparazione
Cavolo lavato, pulito dalle foglie superiori e messo in un cestino per cucinare i piatti per una coppia. Nella padella versare la quantità necessaria di acqua, installare sopra un cestello di cavolo e cuocere, selezionando il programma "cotto a vapore" per 15 minuti.
Quindi tiriamo fuori il cavolo e andiamo alla preparazione della besciamella . Per fare questo, gettiamo un pezzo di olio in una casseruola, impostiamo la modalità "Cottura" e lo sciogliamo. Quindi, versare la farina e friggerla, fino a quando non diventa dorata, mescolando. Quindi versare il latte caldo, mescolare accuratamente e spegnere il multivarker esattamente dopo 10 minuti. Aggiungere il succo di limone alla salsa, spezia a piacere, chiudere il coperchio del dispositivo, al fine di mescolare un po 'addensato. Ora mettete i cavoletti di Bruxelles nella salsa, mescolate e cuocete nel programma "Quenching" per circa 20 minuti. Prima di servire, cospargere di cavolo con formaggio grattugiato.
Cavoletti di Bruxelles per una coppia in un multivariato
ingredienti:
- cavoletti di Bruxelles - 400 g;
- patate - 400 g;
- carote - 2 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- prosciutto - 2 fette;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie;
- cipolle verdi.
preparazione
Quindi, per preparare il piatto nel multivarquet, i cavoletti di Bruxelles vengono lavati, puliti dalle foglie superiori e messi in un cestino per cucinare i piatti per una coppia. Le patate vengono pulite, tagliate a fette e disposte a cavolo. Versare nella padella la giusta quantità d'acqua, installare il cestello sopra e cuocere le verdure nel programma "Bollire a vapore" per 20-25 minuti. Quindi prendi delicatamente le patate e il cavolo, raffreddale un po 'e tagliatelo a cubetti. Versare ora nella padella l'olio vegetale, aggiungere le verdure e friggerle fino a doratura nella modalità "Cuocere". Quindi aggiungere cipolle e carote tritate, buttare il prosciutto tritato finemente, sale a piacere e mescolare bene. Prima di servire, decorare il piatto con le erbe.
Pollo con cavoletti di Bruxelles in un multicrew
ingredienti:
- pollo - 600 g;
- olio vegetale - 15 ml;
- bulbo - 2 pezzi;
- carote - 150 g;
- sedano gambo - 150 g;
- spezie;
- mostarda bianca - 1 cucchiaino;
- semi di coriandolo - 1 cucchiaino;
- Cavoletti di Bruxelles - 800 g.
preparazione
Scopriamo insieme come cucinare i cavoletti di Bruxelles in un multivariato. Tagliare la carne in pezzi abbastanza grandi. La lampadina viene pulita, lavata e triturata con mezzi anelli. Carote mie, tagliare la buccia e macinare le fette. Stelo di sedano lavato, paglia tritata. I cavoletti di Bruxelles prima risciacquare e stendere su un tovagliolo di carta, quindi ha un buon bicchiere e
Nella tazza del multivarka, versare un po 'di olio vegetale, scaldarlo, stendere la carne tritata, spegnere il programma "Arrosto" e cuocere fino a doratura, mescolando, per circa 15 minuti, quindi aggiungere la cipolla tritata al pollo e passarla alla trasparenza.
Dopodiché, metti le carote e il sedano a fette, versa un po 'd'acqua e sale a piacere. Chiudere il coperchio, impostare la modalità "Quenching", cuocere per circa un'ora, controllare periodicamente la carne con uno stuzzicadenti per ottenere morbidezza. Nel frattempo prepariamo il cavolo: lo puliamo dalle foglie superiori, tagliamo la pannocchia e la aggiungiamo al cavolo. Sobbollire tutti i contenuti in una casseruola per 30 minuti, fino al termine.