Stufato di verdure con zucchine - un piatto interessante, che cucineremo oggi in una multivariata. Allo stesso tempo, è possibile utilizzare qualsiasi verdura, avendo ricevuto vari tipi di cibo.
Ricetta per stufato di verdure con zucchine in un multivariato
ingredienti:
- cavolo bianco - 0,5 forchetta;
- bulbo - 2 pezzi;
- melanzane -1 pc .;
- zucchine - 1 pezzo;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- Pepe bulgaro - 3 pezzi;
- spezie;
- carote - 1 pezzo;
- aglio - 2 chiodi di garofano.
preparazione
Con cavolo, rimuovere con attenzione le foglie superiori e stracciare finemente. Nei piatti della multivarka, versa l'olio e stendi il cavolo. Zucchine e melanzane lavate, tagliate a cubetti e mettetele lì. Le carote vengono pulite e sminuzzate in cerchi. Perle di raggio purificate vengono macinate con semenze o tagliate a cubetti. Le verdure preparate vengono trasferite al multivark. Perchik bulgaro risparmiamo da semi di girasole e cannucce triturati. Lo distribuiamo sulla cipolla e aggiungiamo tutto a piacere. Gettare l'aglio tritato finemente, attivare la modalità "Quenching" e impostare il timer per 50 minuti. Dopo il segnale acustico, mescola bene il piatto e servi un ragù di zucchine e melanzane, cotto in una multivariata, non solo in una forma calda, ma anche in una versione raffreddata.
Ragù di zucchine e cavoli in un multivariato
ingredienti:
- broccoli - 150 g;
- colore cavolo - 150 g;
- carote - 1 pezzo;
- zucchine - 1 pezzo;
- concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. cucchiai;
- Cavoletti di Bruxelles - 150 g;
- olio vegetale - 50 ml;
- lampadina - 1 pezzo;
- spezie;
- acqua - a volontà;
- spezie;
- foglia di alloro
preparazione
La lampadina e le carote vengono pulite, tagliate a cubetti e messe nella capacità di multivarker. Versiamo l'olio vegetale e accendiamo il programma "Zharka". Impostiamo il timer per circa 15 minuti e aspettiamo che le verdure acquisiscano una tonalità dorata. Questa volta prendiamo cavolfiori e broccoli, lavati e smontati in grandi pezzi. Anche i cavoletti di Bruxelles vengono sciacquati e tagliati a metà. Ora aggiungiamo tutti e tre i tipi di cavolo al multivarquet, mescoliamo e mettiamo il concentrato di pomodoro. Lancia l'aneto tritato, taglia le zucchine tritate, condiscile con le spezie e mescola accuratamente tutto. Quindi chiudi il coperchio e preparati nella stessa modalità. Se necessario, versare un po 'di acqua fredda in modo che il piatto non si trasformi asciutto e fresco. Prepariamo il ragù fino a quando tutte le verdure sono morbide, e poi lo distribuiamo su un piatto e serviamo con patate bollite.
Ragù di zucchine con pollo nel multivark
ingredienti:
- carne di pollo - 500 g;
- pomodoro - 3 pezzi;
- lampadina - 3 pezzi;
- patate - 2 pezzi;
- zucchine -1 pz.;
- olio vegetale - 1 pz .;
- acqua - 0,5;
- carote - 3 pezzi;
- peperone dolce - 2 pezzi;
- spezie
preparazione
E ora vi diremo come cucinare un ragù di zucchine in un multivarquet con carne. Quindi, il pollo viene lavorato, sciacquato, asciugato e tagliato a pezzi. In una ciotola multivarki versare un po 'di olio vegetale, mettiamo la carne e