La carne è il cibo più importante nella dieta umana. Arricchisce il nostro corpo con proteine, che secerne ormoni vitali e partecipa alla formazione del tessuto muscolare. Inoltre, la carne è la fonte dei più elementari microelementi e vitamine. Ma vale la pena ricordare che i benefici per la salute massima portano tipi di carne dietetica.
Quale carne è considerata dietetica?
I tipi di carne magra includono varietà a basso contenuto di grassi. È questo prodotto che spesso diventa il piatto principale nella dieta quando si perde peso, così come nel trattamento di numerose malattie. La maggior parte delle persone si chiede quale tipo di carne sia la più dietetica. Quindi, per le varietà magre sono:
- Carne di coniglio Il coniglio è giustamente chiamato la carne più utile e più dietetica. La proteina contenuta nel coniglio viene digerita molto rapidamente e facilmente. E il vantaggio principale di questa carne è che praticamente non contiene sale, che, come è noto, detiene il liquido nel corpo.
- Carne di pollo Ma per mangiare vale un petto, dopo che tutta questa parte è considerata dietetica, su 100 г quale è necessario 113 kcal.
- Carne di tacchino Il tacchino contiene la quantità minima di colesterolo e gli elementi utili massimi. Questa carne è facilmente digeribile e arricchisce il corpo con vitamine. In 100 grammi di filetto di tacchino, solo 112 kcal.
- Vitello Si tratta di una carne a basso contenuto calorico e povera di grassi che vanta un'abbondanza di vitamine e minerali contenuti in essa. A proposito, la carne di vitello aiuta a regolare i livelli di glucosio nel sangue, che è molto importante con una dieta. In media, 100 g del prodotto contengono 100 kcal e solo 2 g di grassi.
Ma non dimenticare che il modo di cucinare influenza le qualità alimentari della carne. Se è fritto in olio e anche con l'aggiunta di salse grasse e spezie piccanti, difficilmente può essere definito magro. Ma se i tipi elencati di carne cucinano per una coppia, cucinano o cuociono al forno, allora otterrai la carne più dietetica del mondo!