Biscotti cinesi magici con previsioni - questa è una ricetta semplice per un dessert festivo, che troverà sempre un posto tra i dolci alla festa e farà divertire te e i tuoi ospiti.
Il cookie stesso è un sottile pancake che avvolge un pezzo di carta con una previsione o un desiderio rivolto al consumatore.
La storia dell'aspetto delle livree magiche è molto misteriosa: secondo una versione, la versione originale della delicatezza contenuta all'interno delle parole di separazione dalla Bibbia, indirizzata a senzatetto Los Angeles, che ha ricevuto i biscotti gratuitamente. Un'altra versione dice che il dessert originariamente serviva da deposito segreto per le note rivoluzionarie. Nonostante la misteriosa storia di origine, probabilmente sai che i misteriosi biscotti della fortuna sono una prelibatezza che è insolitamente gustosa e meritevole d'onore non solo tra i dessert americani e asiatici, dove hanno guadagnato popolarità senza precedenti, ma anche sulle nostre modeste tavole europee.
In questo articolo, scopriremo come preparare i biscotti con le previsioni, una ricetta e le foto sono allegate!
Come cucinare i biscotti con le previsioni?
Prima di creare cookie con previsioni, è necessario preparare le previsioni da soli. Per fare questo, i fogli di carta vengono tagliati in strisce di 7 cm di lunghezza e 1,2 cm di larghezza - i parametri sono molto importanti, altrimenti la nota con il messaggio potrebbe semplicemente non essere inserita nel cookie. Dopo, su pezzi di carta puoi scrivere quello che vuoi, soprattutto - fallo con inchiostro non tossico. A proposito, i messaggi possono anche essere stampati usando una stampante, semplicemente regolando la dimensione del carattere per le impostazioni della nota.
Quando le note sono pronte, puoi iniziare a preparare un impasto per il fegato.
ingredienti:
- uova - 2 pezzi;
- zucchero - ½ articolo;
- farina - ½ st .;
- sale - cucchiaio da ¼ di cucchiaino;
- acqua - 4 cucchiai. cucchiai;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- estratto di vaniglia - ¾ cucchiaino;
- burro - per ingrassare una teglia.
preparazione
Gli scoiattoli vengono separati dai tuorli e montati con estratto di vaniglia e burro fino alla comparsa della schiuma. Mescolare separatamente acqua, zucchero, farina e estratto di vaniglia in modo da ottenere una massa adesiva, nella quale sarà necessario introdurre gradualmente le proteine e impastare fino a completa omogeneità. Di conseguenza, otteniamo una massa sufficientemente liquida.
Come aggiunta all'impasto, puoi aggiungere scorza di limone o arancia, cannella, un po 'di chiodi di garofano macinati o addirittura di papavero.
La teglia è unta con del burro (o usa della carta da forno sul retro della quale disegnare cerchi di 8 cm di diametro, che contribuiranno a rendere i tuoi biscotti uguali per dimensioni).
Non resta che applicare l'impasto uniformemente su una teglia da forno e inviarlo al forno, riscaldato a 180 gradi, per 6-8 minuti o fino a quando i bordi del fegato sono dorati. Si noti che la distanza tra ogni biscotto dovrebbe essere di circa 4-5 cm, in modo che durante la cottura non si attacchino o si diffondano.
Quindi, spegnere il forno e lasciare la sua porta aperta, mentre si estrae i biscotti finiti uno alla volta per tenerli in plastica. Al centro di ogni "frittella" mettiamo un appunto.
Piega i biscotti a metà, come un taco.
I biscotti piegati piegano a metà nel mezzo, piegando il fondo della torta con l'aiuto del bordo della tazza.
Ora i biscotti devono essere posti in una teglia o in una tazza o bicchiere del diametro appropriato in modo che non perda la forma durante il raffreddamento.
Un cookie con previsioni è pronto per essere pubblicato. Potete servirlo sia nella sua forma originale, sia decorando con glassa, fondant, granelli colorati o perle commestibili.