L'aringa si riferisce a uno dei pesci più utili, perché nella sua composizione contiene acidi grassi Omega-3, che sono estremamente utili per il nostro corpo. In questo articolo, ti diremo come preparare un'aringa nel forno.
Aringa al forno con verdure
ingredienti:
- aringa appena congelata - 4 pezzi;
- patate - 300 g;
- carote - 200 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- maionese - 4 cucchiai. cucchiai;
- curcuma, maggiorana, peperoncino rosso, noce moscata - 1/4 cucchiaino.
preparazione
L'aringa è scongelata, mia e pulita. Quindi strofinare con sale e pepe. Le verdure vengono pulite e tagliate a fette, le mettiamo in un contenitore separato. In una piccola ciotola mescoliamo condimenti e maionese. Metà di questa miscela unge le verdure e la seconda metà, il pesce. Nella manica per cuocere mettiamo il pesce, intorno - verdure, le estremità sono fissate con clip. Mettiamo la manica sulla teglia. Il forno viene riscaldato a una temperatura di 180 gradi e cuoce il pesce con le verdure per circa 1 ora. Prima di servire versiamo acqua sul tavolo con il succo formatosi durante la cottura.
Aringa al forno in carta stagnola
ingredienti:
- aringa - 2 pezzi;
- funghi prataioli - 100 g;
- uova - 1 pezzo;
- rafano grattugiato - 1 cucchiaino;
- prezzemolo tritato;
- cipolla di scalogno - 2 pezzi;
- burro ammorbidito - 30 g;
- sale.
preparazione
Le aringhe sono mie, puliamo e svuotiamo. L'uovo fa bollire forte, pulito e tritato finemente. Le cipolle vengono pulite e tritate finemente. Champignons tagliato a cubetti. Mescolare l'uovo, le cipolle e i funghi, aggiungere il prezzemolo tritato, salare e mescolare. La miscela risultante viene riempita con aringa. Burro ammorbidito mescolato con rafano. Distribuire la miscela di 2 fogli di alluminio. Mettiamo le aringhe ripiene sopra e avvolgiamo in un foglio. A una temperatura di 200 gradi, cuocere in forno per 25-30 minuti. Al tavolo serviamo direttamente nella lamina, in modo che il succo risultante non esca.
Ricetta per aringa in forno
ingredienti:
- aringa - 3 pezzi;
- olio vegetale - 30 ml;
- salsa di soia - 30 ml;
- zucchero - 4 cucchiaini.
- succo di limone;
- sale, pepe macinato nero.
preparazione
Per prima cosa preparare la salsa: unire l'olio vegetale, la salsa di soia, il succo di limone, lo zucchero, aggiungere sale e pepe a piacere. Aringhe e budello Nell'addome, versare un cucchiaio della salsa risultante e mettere la carcassa su una teglia sulla lamina. E condire con salsa. Infornare a 200 gradi per circa 30 minuti.
Aringhe fritte cotte nel forno
ingredienti:
- aringa - 1 pezzo;
- olio vegetale - 60 ml;
- briciole di pane - 50 g;
- farina - 30 g;
- limone - 1 pezzo;
- uova - 2 pezzi;
- sale.
preparazione
L'aringa è divisa in due parti lungo la cresta, cosparsa di succo di limone e lasciata per circa un'ora. Quindi cospargere di sale, arrotolare la farina, poi in uova sbattute e pangrattato. Friggere le aringhe in olio vegetale in una crosta rossiccia, e poi metterlo su una teglia e portarlo in forno a una temperatura di 180 gradi per circa 10-15 minuti.