Con l'aiuto di aerogrill, puoi cucinare facilmente molti piatti deliziosi. Se vuoi cucinare la zuppa in aerogrill, allora è meglio scegliere un alofite, borsch o zuppa di pollo. Sono molto profumati, nutrienti e ricchi. Le pentole per questo sono le migliori in ceramica o in vetro resistente al calore. Puoi anche fare la zuppa in una pentola di terracotta. Scopriamo come preparare correttamente la zuppa in aerogrill.
Zuppa di pollo in aerogrill
ingredienti:
- carne di pollo - 400 g;
- acqua bollita - 1,5 litri;
- riso - 3 cucchiai. cucchiai;
- carote - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pz.;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- pane kvas: 1 oggetto;
- verdi - per la decorazione;
- sale, pepe, alloro - a piacere.
preparazione
Tutte le mie verdure, pulite e tagliate a strisce sottili. Friggere le cipolle e le carote in padella fino a doratura. Questa volta prendi la carne di pollo, sciacqua e taglia a pezzetti. In una pentola di terracotta, con un volume di 1,5 litri, mettiamo verdure fritte, riso e pezzi di pollo. Riempire con acqua calda e condire con spezie, sale e pepe a piacere. Coprire la pentola con un coperchio e metterla sulla griglia più bassa. Come cucinare la zuppa in aerogrill? Impostiamo una ventola ad alta velocità, una temperatura di circa 260 ° e un tempo di circa 40 minuti. Dopo 30 minuti, aggiungere alla zuppa di pane caldo kvas e verdure tritate finemente. Cuciniamo altri 10 minuti. Serviamo il primo piatto caldo e con panna acida!
Zuppa di funghi in aerogril
ingredienti:
- carne di pollo - 300 g;
- ghee - 2 cucchiai. cucchiai;
- cipolla - 1 pz.;
- carote - 1 pezzo;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- funghi bianchi - 200 g;
- farina - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- vino bianco secco - 2 cucchiai. cucchiai;
- acqua - 1,5 litri;
- sale, pepe, alloro - a piacere.
preparazione
I funghi vengono puliti, riempiamo d'acqua bollente e facciamo pezzi piccoli. Pollo tagliato a dadini e soffriggere in burro fuso fino a doratura. Quindi metti le cipolle e le carote tagliate finemente e friggi insieme alla carne. Trasferire l'arrosto in una casseruola di smalto, aggiungere i funghi tritati e il dolce pepe bulgaro. Quindi mettere la farina mescolata con passata di pomodoro e sale a piacere. Riempire con acqua calda e aggiungere un po 'di vino bianco. La padella è coperta da un coperchio e posta nell'aerogrill sulla griglia inferiore. Cuciniamo zuppa di funghi a una temperatura di 260 ° e un'alta percentuale di ventilazione di circa 45 minuti. Pochi minuti prima della fine, aggiungiamo le spezie al gusto della zuppa.