Se decidi di coccolare la tua casa con un pasto delizioso e abbondante - la ricetta per la zuppa di pesce con riso è solo per te. La preparazione di un pasto ricco richiede pochissimo tempo, quindi avrai tempo per fare tutto ciò che è stato pianificato.
Quindi, facciamo la conoscenza della composizione e della ricetta della nostra zuppa.
Satura ed estremamente gustosa sarà la solita zuppa di pesce, se la cucini su un brodo.
Zuppa di pesce con riso e patate
ingredienti:
- pesce a scelta - 200 g;
- patate - 3-4 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pezzo;
- aglio - un paio di dentelli;
- aneto fresco / essiccato - 1 cucchiaio. l.;
- riso-3 cucchiai. l.;
- olio vegetale - 3 cucchiai. l.;
- foglia di alloro - da gustare;
- Sale, pepe e spezie - a piacere.
preparazione
Sbucciamo patate, carote, aglio e cipolle. Tagliare a cubetti le patate, metterle in una padella e versare un litro d'acqua. Innaffia il sale e cuoci le patate a fuoco basso per altri dieci o quindici minuti dopo l'ebollizione. Quindi spezza le carote, le cipolle e l'aglio. Quindi, friggere le cipolle e le carote, aggiungere l'aglio nell'ultimo giro. Ora andiamo al pesce. Deve essere pulito, sventrato e tagliato in pezzi grandi o piccoli, tutto dipende dalle tue preferenze. In una pentola di acqua e patate, aggiungere i pezzi di pesce e cuocere fino a ebollizione, mescolando di tanto in tanto e rimuovendo la schiuma. È ora di aggiungere verdure e riso fritti. Dopo cinque o sette minuti, aggiungi le foglie di alloro, le spezie e l'aneto fresco.
Se desideri una zuppa di pesce preferita, e il tempo per tagliare il pesce è gravemente carente o il congelatore è vuoto, la zuppa di pesce con cibo in scatola e riso sarà il suo sostituto perfetto. Puoi aggiungere un po 'più di verdure del solito e nessuno presterà attenzione allo stato originale del pesce.
Come far bollire la zuppa di pesce dal cibo in scatola con il riso?
ingredienti:
- pesce in scatola - 1 pz.;
- patate - 3 pezzi;
- pepe rosso bulgaro -1 pz .;
- pomodoro - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- riso-3 cucchiai. l.;
- olio vegetale - 2 cucchiai. l.;
- Sale e spezie - a piacere.
preparazione
Ora vi diremo con quanta rapidità cuciniamo la zuppa di pesce . Mescolare le carote e sbucciare i peperoni e i pomodori a cubetti. Quindi, fai sobbollire le verdure in una casseruola a fuoco basso per dieci minuti. Aggiungere alla padella 2 litri di acqua bollita, riso, patate tritate e pesce in scatola. Cuocere fino a quando non è pronto per 25-30 minuti. Non dimenticare di spezie e decorazioni sotto forma di vegetazione schiacciata.