La zucca è stata a lungo conosciuta come un prezioso raccolto vegetale. È facile da preparare, mentre contiene un'enorme quantità di sostanze utili. Nella nutrizione, vengono usati sia la carne che i semi. Può essere utilizzato nella nutrizione convenzionale e curativa, in particolare, vale la pena di scoprire a cosa serve la zucca bollita per il corpo umano.
Vale la pena notare che la zucca bollita conserva la maggior parte dei nutrienti che sono caratteristici della cultura cruda.
Composizione chimica
In bollito trovato un intero complesso di vitamine:
- Vitamina A , che attiva i processi di recupero della vista e influenza positivamente la condizione della pelle, dei denti, delle unghie.
- Vitamine del gruppo B , normalizzando il livello di zucchero nel sangue , aumentando la resistenza del corpo allo stress, migliorando il lavoro del tratto digestivo.
- Vitamina D. L'uso della zucca cotta per il corpo è anche determinato dalla presenza in essa di vitamina D, che influenza la formazione e il rafforzamento del tessuto osseo, sopprime la crescita delle cellule tumorali, aumenta l'attività, aggiunge energia.
- La vitamina K previene il diradamento del tessuto osseo.
- La vitamina PP protegge il sistema nervoso da malfunzionamenti.
- Vitamina T. Oltre alle ben note vitamine, una vitamina T estremamente rara si trova nella coltura cotta, che favorisce la digestione del cibo pesante.
Per capire cos'altro trarre benefici dalla zucca bollita, è sufficiente dire che contiene importanti per l'attività dell'organismo macro e microelementi:
- ferro, prevenendo l'anemia;
- magnesio, influenzando positivamente il lavoro del cuore e del sistema nervoso;
- cobalto, che partecipa attivamente all'ematopoiesi;
- zinco, che è responsabile per le condizioni della pelle;
- rame, che aiuta il corpo ad assorbire il ferro .
Proprietà utili della zucca bollita
La zucca aiuta a rafforzare l'immunità e lotta attivamente con l'eccesso di peso, promuove l'escrezione delle tossine dal corpo, normalizza l'attività del tratto digestivo, rimuove il gonfiore, rafforza i vasi, leviga perfettamente e idrata la pelle.
Allo stesso tempo, vale la pena prestare attenzione al fatto che una zucca bollita con beneficio incondizionato può anche portare danni al corpo.
Controindicazioni per l'uso
Non è raccomandato nei seguenti casi:
- a un diabete, a causa di una notevole quantità di zuccheri che contengono nella polpa;
- con malattie gastrointestinali acute e croniche;
- con intolleranza individuale.
La zucca cotta, piuttosto, non ne trarrà beneficio, e danneggerà, se viene usata durante la diarrea: esacerberà la condizione patologica.