Quindi a volte vuoi piacere alla tua famiglia con qualcosa di delizioso e inusuale, specialmente quando i bambini chiedono continuamente di comprargli dei cioccolatini e tu rabbrividi al solo pensiero. E la verità è che, prima di acquistare dolci nei negozi, dovresti prima guardare gli ingredienti del prodotto venduto. Lì vedrai molti componenti incomprensibili, anche da una distanza che non ricorda i prodotti naturali. Un'ottima alternativa in questi casi è l'opportunità di fare una torta "Snickers" a casa.
Come cucinare una torta "Snickers"?
ingredienti:
Per la torta:
- farina - 1 oggetto;
- panna acida - 3 cucchiai. cucchiai;
- uova - 3 pezzi;
- zucchero - 1 oggetto;
- lievito in polvere - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- cacao - 3 cucchiai. cucchiai;
- cioccolato - 200 g.
1a crema:
- latte - 3 articoli;
- semolino - 1 oggetto;
- zucchero - 2/3 dell'articolo;
- burro - 250 g.
Seconda crema:
- cracker - 400 g;
- condensato di latte condensato - 150 g;
- arachidi tostate - 200 g.
preparazione
Separare i bianchi dai tuorli e frullare con lo zucchero fino a ottenere uno spessore. A sua volta, aggiungi i tuorli, continuando a battere. Mescolare il cacao con panna acida e versarlo nella massa delle uova, quindi aggiungere la farina con il lievito e mescolare bene. L'impasto dovrebbe girare liquido. Dividerlo in due parti. Per una teglia, oliala e versaci dentro una parte dell'impasto. Cuocere le torte per mezz'ora ciascuna nel forno a una temperatura di 180 gradi.
Inizia a preparare il ripieno per la torta "Snickers". In una piccola casseruola portare ad ebollizione il latte e versare lentamente semolino e zucchero, mescolando continuamente. Raffreddare il porridge e, inserendo l'olio, frullare il mixer su una massa omogenea. Per preparare la seconda crema, tritare i cracker e mescolare con le arachidi e il latte condensato.
Su un piatto piatto stendere la torta e stenderla con crema di manga. Nel secondo strato, rimuovi la crema dal latte condensato con le arachidi, quindi fai bollire nuovamente la panna e copri con la seconda crosta. Il cioccolato si scioglie a bagnomaria e si versa una torta dall'alto. Decora il dolce a tua discrezione. Per una migliore impregnazione e indurimento della glassa, mettere la torta per un po 'in frigorifero.
Torta "Snickers" senza cottura
ingredienti:
- latte condensato - 1 vasetto;
- biscotti "latte fuso" - 500 g;
- panna acida - 200 g;
- arachidi - 250 g;
- cacao - 4 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Imburrare, ammorbidire, aggiungere latte condensato e frullare fino a che liscio. I biscotti tritano e si combinano con la massa montata. Mescola tutto bene. Disporre su un piatto piano in un cerchio liscio alto 3 cm, friggere le arachidi e adagiarle sopra. Versare cacao, zucchero e panna acida, quindi accendere il fuoco e portare a ebollizione. Non appena la miscela bolle, ridurre il calore e cuocere per circa 5 minuti. Togliere la glassa dal fuoco, aggiungere un po 'di burro e mescolare. Versare le glassa e pulire per un paio d'ore in frigorifero. La tua torta è pronta.
Torta "Air snickers" - ricetta
ingredienti:
- farina - 250 g;
- burro - 250 g;
- uova - 3 pezzi;
- zucchero - 300 g;
- arachidi tostate - 150 g;
- latte condensato bollito - 200 g;
- cioccolato - 200 g.
preparazione
Separare gli scoiattoli dai tuorli e metterli in frigorifero. I tuorli battono con metà del burro ammorbidito e 100 grammi di zucchero. Mettere la farina, mescolare bene e pulire per circa mezz'ora in frigorifero.