Per le casalinghe indaffarate offriamo dolci veloci, ma non meno deliziosi di quelli tradizionali, senza cottura. Questi prodotti sono fatti in pochi minuti, e da voi sarà solo necessario attendere l'impregnazione del trattamento o il suo congelamento, a seconda della ricetta in frigorifero.
Torta senza cottura da biscotti e panna acida
ingredienti:
- biscotti frollini per biscotti - 560 g;
- panna acida con un contenuto di grasso superiore al 20% - 890 g;
- zucchero di sabbia - 300 g o secondo il gusto;
- noci - 200 go da degustare;
- uvetta e altri frutti secchi - a piacere.
preparazione
Forma o qualsiasi imbarcazione conveniente rivestita con pellicola alimentare e stendere il fondo dei biscotti per deporla il più densamente possibile. La panna acida viene lavorata con zucchero di sabbia a una consistenza e ispessimento rigogliosa, quindi aggiungere noci tritate, uvetta lavata, frutta secca affettata e mescolata accuratamente. Impregniamo la crema ricevuta con il biscotto, disposta nella forma, stendiamo il successivo strato di esso, che è anche abbondantemente imbrattato di crema. Ripeti gli strati finché il biscotto e la crema non finiscono, quindi copri la torta con un film dall'alto e mettila sul ripiano del frigorifero per cinque-sette ore.
In modo simile, puoi preparare una torta senza cottura di biscotti e latte condensato bollito, sostituendola con panna e panna acida. Ma in questo caso, i biscotti devono essere riempiti con un po 'più forte di tè o caffè, in modo che il prodotto non risulti asciutto.
Torta di gelatina senza cottura con frutta
ingredienti:
- casa di panna acida - 390 ml;
- granuli gelatinosi - 15 g;
- qualsiasi biscotto di pasta frolla - 220 g;
- zucchero semolato - 220 g;
- frutto di banana matura - 350 g;
- kiwi maturi - 250 g.
preparazione
I granuli di gelatina sono riempiti con acqua fredda secondo le istruzioni e lasciano riposare il gonfiore, dopo di che riscaldiamo la massa a bagnomaria, mescolando, fino a quando tutti i grani si sono sciolti. La panna acida viene lavorata in casa con un miscelatore inizialmente in modo indipendente, e quindi con lo zucchero semolato fino a quando i cristalli dolci non si sciolgono. Continuando il processo di montatura, versare la gelatina sciolta e leggermente raffreddata e ottenere l'uniformità della miscela.
Tagliamo i piatti con frutta di banana sbucciata e kiwi e mettiamo magnificamente in una forma coperta da pellicola alimentare. Riempi il frutto con una piccola quantità di miscela di gelatina acida e distribuisci sopra i biscotti incrinati. Ancora una piccola crema, e poi ancora uno strato di frutta e biscotti. Ripeti gli strati finché tutti i componenti sono finiti, quindi rimuovili per congelarli sul ripiano del frigorifero per diverse ore. Pronte, giriamo il dessert su un piatto largo, togliamo il film e lo serviamo al tavolo, tagliandolo in porzioni.
Torta alla banana con biscotti di panpepato senza cottura
ingredienti:
- pane allo zenzero e cioccolato - 400 g;
- zucchero semolato - 390 g;
- casa di panna acida - 950 g;
- banane mature - 950 g;
- noci tritate - 150 g.
preparazione
In questo caso, per preparare una torta senza cottura, vengono utilizzate tre basi: pan di zenzero, panna acida e banana. Abbiamo anche bisogno di una forma staccabile con un diametro di almeno 26 cm.
Il primo passo è preparare la panna acida. Per fare questo, la panna acida densa e casalinga o industriale viene lavorata con un mixer fino ad addensare, dopo di che versiamo un po 'di zucchero e continuiamo
Raccogliamo la forma staccabile e stendiamo le tazze di pan di zenzero nel primo strato, cercando di riempire tutti i vuoti. Impregniamo tutto accuratamente con la crema e distribuiamo le banane. Innaffia la crema e lo strato di frutta e di nuovo stendi le torte. Continuare a decorare la torta fino alla fine di tutti i componenti, quindi strofinare la parte superiore con i dadi e mettere sul ripiano del frigorifero inzuppato per almeno una notte.