Aspetta l'arrivo degli ospiti o vuoi semplicemente coccolare la tua famiglia con deliziose torte fatte in casa, ma non hai molto tempo? Una torta in gelatina è proprio quello che ti serve!
Ci sono un sacco di ricette per una torta gelatina, quindi probabilmente dovrai decidere su una ricetta più a lungo di cucinare questo piatto delizioso e molto semplice. Non è necessario preoccuparsi dell'allevamento del lievito o dei crocchetti di cottura, che richiede così tanto tempo e, inoltre, pneumatici. Il segreto di questa torta risiede nel suo semplice test, che dovrà semplicemente riempire il ripieno prescelto e metterlo in forno. Una torta in gelatina con carne, patate e funghi è un ottimo snack che piacerà a tutti. Scegli qualsiasi!
Gelatina di versamento con pollo
ingredienti:
Per il test:
- uova - 3 pezzi;
- panna acida - 1 oggetto;
- farina - 1 oggetto;
- sale - 0,5 cucchiai. cucchiai;
- soda - 0,5 cucchiaini.
Per il riempimento:
- filetto di pollo - 3-4 pezzi;
- patate - 1 kg;
- cipolla - 2 pezzi;
- burro - 1 cucchiaino;
- formaggio solido - 100 g;
- aneto, prezzemolo - 1 mazzo;
- sale e spezie a piacere.
preparazione
Impastare la pasta miscelando successivamente i prodotti e mettendoli in frigorifero per 15 minuti. In questo momento, prepara il ripieno. Tagliare le patate in cerchi, filetti di pollo - piatti, cipolle - anelli. Su una teglia o su una teglia unta, sistemare il tutto a strati nello stesso ordine, salare e cospargere di spezie. Prendi l'impasto e versalo sulla torta. Cuocere in forno a 200 ° per 30 minuti. Quando la torta è pronta, cospargetela con formaggio grattugiato ed erbe aromatiche e mandate altri minuti nel forno per far sciogliere il formaggio.
Una torta di marmellata con carne di pollo può essere servita sia calda che fredda. Se vuoi preparare una torta di gelatina con carne macinata, al posto del filetto di pollo puoi mettere fritto con carne tritata di cipolle, osservando tutte le altre tecnologie.
Torta in gelatina con patate
ingredienti:
Per il test:
- maionese - 200 g;
- uova - 2 pezzi;
- kefir - 0,5 l .;
- sale - 1/3 di cucchiaino;
- soda - 1 cucchiaino;
- farina - 1 bicchiere.
Per il riempimento:
- patate - 3-4 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- burro - 20 g;
- sale e spezie a piacere.
preparazione
Le uova battono, aggiungono la maionese e lo yogurt, sciolgono il sale e la soda. Aggiungere la farina e impastare la pasta con la consistenza della panna acida. Sbucciare le patate dalla buccia, tagliarle a rondelle o cannucce e metterle in una padella con acqua bollente per 1 - 2 minuti. Cipolla tritata finemente, fritta e mescolata con patate preparate. Aggiungere olio, sale e spezie. Formare l'olio con l'olio, versare metà dell'impasto, stendere in modo bello il ripieno. L'impasto rimanente deve essere versato sopra. Cuocere per 30 minuti a 200 gradi.
Se vuoi preparare una torta di gelatina con carne macinata, allora, osservando tutta la tecnologia di questa ricetta, metti il ripieno di patate fritto con la carne tritata di cipolla.
Torta in gelatina con funghi
ingredienti:
- kefir: 1 oggetto;
- uova - 2 pezzi;
- sale - 2 cucchiaini;
- soda - 0,5 cucchiaini.
- farina - 5 cucchiai. cucchiai;
- burro - 75 g;
- funghi - 500 g;
- cipolla - 1 pz.;
- formaggio - 50 g.
preparazione
Le uova battono con sale, versare il kefir e versare la farina. I funghi sono magnificamente tagliati, salati, cosparsi di spezie e fritti con cipolle nel burro. Sarà più delizioso se si inserisce un ripieno tra due parti dell'impasto, rendendo più spesso lo strato inferiore. Cospargere con formaggio grattugiato alla fine della cottura.
Torta in gelatina su maionese con cipolla e uovo
ingredienti:
Per il test:
- uova - 3 pezzi;
- farina - 1 oggetto;
- kefir - 0,5 articoli;
- maionese - 0,5 bicchieri;
- soda - 0,5 cucchiaini.
- sale - 1 cucchiaino.
Per il riempimento:
- uova - 4-5 pezzi;
- cipolla verde - 1 mazzo.
preparazione
Sbattere le uova e mescolare con maionese e kefir fino a che liscio. Aggiungi sale, soda. Aggiungere gradualmente la farina setacciata. Il ripieno è preparato da uova sode bollite, grattugiato su grattugia, cipolle verdi fritte. Spargilo nel mezzo della torta. Cuocere il piatto nel forno, riscaldato a 180 gradi, 20-25 minuti.