I dietologi della colazione sono considerati un pasto molto necessario per il corpo umano. Nella pratica alimentare tradizionale di diversi popoli, vengono incorporate quelle o altre idee di deliziose colazioni. A proposito di uova bollite e fritte, porridge e focacce per colazione, lo sappiamo tutti, ma volete un po 'di varietà.
Altre idee popolari per la colazione per tutti i giorni sono presentate nelle ricette descritte di seguito.
L'opzione più semplice, salutare e veloce è preparare i panini per la colazione.
Panini con formaggio e burro
ingredienti:
- pane nero grosso;
- burro, naturale;
- Formaggio duro o giovane salamoia (brynza).
preparazione
Tagliamo pane e formaggio. Distribuiamo il burro su una fetta di pane non troppo spessa, mettiamo sopra una fetta di formaggio della giusta misura. Se un panino non è abbastanza per costruire il secondo di un pezzo di petto di maiale bollito o di salmone gobbo e pane. Se su ciascuno dei panini giacciono su un rametto di prezzemolo e / o basilico, il coriandolo diventerà ancora più saporito e più utile.
Serviamo con caffè o tè fresco al limone.
Una meravigliosa opzione popolare nei paesi slavi prima colazione - cagliata o ricotta con panna acida, è possibile con marmellata (+ pane). E se armeggiate un po ', potete cucinare una deliziosa casseruola di cagliata, che è molto utile per la famiglia.
Casseruola di ricotta per colazione
ingredienti:
- ricotta - 300 g;
- pollo all'uovo - 3 pezzi;
- farina, grano o farina d'avena - 3-6 st. cucchiai;
- kefir, latte o crema per l'allevamento;
- burro.
preparazione
Mescolare la ricotta, le uova e la farina in una ciotola funzionante, aggiungere un po 'di latte, panna o kefir (l'impasto è un po' più denso rispetto ai frittelle). Puoi mescolare leggermente l'impasto con un mixer. Riempi il modulo oliato con un test. Cuocere in forno per 25 minuti. Segmentare per porzioni e servire con sciroppi di frutta in agrodolce. Beviamo il tè, la composta calda e fresca è adatta ai bambini. Nella composizione di questa casseruola, puoi includere una piccola quantità di pasta cotta ieri o altra piccola pasta.
Seguendo più o meno la stessa ricetta, è possibile preparare deliziose casseruole dal porridge finito , rimasto da ieri (grano saraceno, riso, orzo perlato, ecc.).
Sana colazione veloce - yogurt con cacao e cracker
ingredienti:
- yogurt non zuccherato termostatico vivo - 150-200 ml;
- zucchero (può essere sotto forma di polvere) - 1 cucchiaino;
- qualità della polvere di cacao o kerob - 1-3 cucchiaini.
- cannella - 1 pizzico;
- i cracker sono freschi
preparazione
Mescolare il cacao con lo zucchero (è necessario che non ci siano grumi). Aggiungi cannella e yogurt. Mescolare accuratamente. Mangiamo con i cracker che lavano il compagno o il tè.