Torta gelato

La maggior parte delle torte richiede cottura. E ora imparerai come fare una torta gelato incredibilmente deliziosa.

Torta gelato - ricetta

ingredienti:

• biscotto di pasta frolla - 300 g;
• burro naturale - 70 g;
• gelato - 500 g;
• noci mandorle.

preparazione

1. I biscotti sono tagliati in una briciola da un robot da cucina.
2. Sciogliamo il burro, versiamo nella massa dei biscotti e mescoliamo bene.
3. Nel fondo dello stampo, rivestito con biscotti tritati e impostare lo stampo per 20 minuti nel congelatore, in modo che la base sia ben afferrata.
4. Nella forma ricevuta stendiamo il gelato ammorbidito e livelliamo la superficie.
5. Mettiamo lo stampo con la torta nel congelatore fino a quando l'orologio del gelato si solidifica di 2.
6. Poi tiriamo fuori, cospargiamo di mandorle tritate, lasciamo riposare per circa 10 minuti a temperatura ambiente, e poi serviamo gelato e torta di mandorle in tavola.

Torta con gelato dentro

ingredienti:

• uova di gallina - 5 pezzi;
• zucchero semolato - 180 g;
• farina di frumento, setacciata - 420 g;
• lievito in polvere - 10 g;
• gelato al cioccolato - 250 g;
• gelato alla crema - 250 g;
• trucioli di cocco - 40 g.

preparazione

1. Spezziamo le uova e le sbattiamo bene fino a quando non si spande la schiuma.
2. Versiamo lo zucchero a pezzi e continuiamo a battere bene.
3. Aggiungere gradualmente la farina precedentemente setacciata con un lievito e mescolare la spatola dal basso verso l'alto.
4. Mettere l'impasto in uno stampo e cuocere finché non è pronto.
5. Estraiamo il biscotto su un piatto e lo lasciamo raffreddare.
6. Copriamo il contenitore profondo con pellicola alimentare, stendiamo il gelato alla crema, lo distribuiamo sul fondo e lo stenochkam. Lo mettiamo nel congelatore per mezz'ora.
7. Distribuisci il gelato al cioccolato e su di esso disponiamo già il biscotto raffreddato.
8. Metti di nuovo la torta nel congelatore per mezz'ora. E dopo ciò, rovesciarlo su un piatto e cospargere con trucioli di cocco.

Come fare una torta gelato?

ingredienti:

• Acqua potabile purificata - 70 ml;
• zucchero - 90 g;
• amaretto - 2 cucchiai. cucchiai;
• estratto di mandorla - 1 cucchiaino;
• crema 30% - ¾ tazza;
• gelato alla vaniglia - 1 kg;
• torte di biscotti alle mandorle - 2 pezzi;
• zucchero a velo - 40 g.

preparazione

1. Mescolare lo zucchero con l'acqua, metterlo sul fuoco e lasciarlo sciogliere lo zucchero. Quindi togliere dal piatto e aggiungere l'amaretto e l'estratto di mandorle. Lascia che la massa si raffreddi.
2. Biscotto di mandorle pronto impregnato con sciroppo di zucchero. Il secondo biscotto viene macinato con un frullatore in una mollica.
3. Il gelato viene mescolato bene con la mollica e posto sopra il biscotto. Rimuoviamo il congelatore per almeno mezz'ora.
4. Crema sbatti con l'aggiunta di zucchero a velo per lo splendore.
5. La torta del congelatore è decorata con panna montata e mandorle tritate. Nuovamente, pulisci al freddo per 2 ore, quindi prendilo e inizia a mangiare.

Torta gelato con le proprie mani

ingredienti:

• bacche di fragole fresche - 500 g;
• gelatina alimentare - 40 g;
• tuorli d'uovo - 4 pezzi;
• crema 30% - 200 g;
• panna acida 20% - 270 g;
• panna montata per la decorazione.

preparazione

1. Lavare e asciugare le fragole frullare il frullatore fino alla purea. Aggiungere metà dello zucchero e mescolare bene.
2. Nei tuorli versare lo zucchero, mescolarli e metterli a bagnomaria per 5 minuti, non dimenticare di mescolare di tanto in tanto.
3. In una ciotola profonda, spalmare panna acida, aggiungere la panna montata, i tuorli e la purea di fragole. Tutto questo è mescolato con un mixer, messo in una forma divisa per una torta rivestita con carta da forno.
4. Mettiamo la torta nel congelatore per 2 ore.
5. Gelatina riempita con acqua calda, lasciare per mezz'ora.
6. Aggiungi la massa alla purea di fragole. La massa risultante versa la torta e la metti nel congelatore per 2 ore.
7. Ora gira con cura la torta su un piatto, decorala con panna montata e bacche di fragola.