Il tea masala indiano è una deliziosa bevanda calda, un'ottima alternativa al caffè e al tè tradizionale. Ha un sapore un po 'insolito, ma piuttosto piacevole. E ha molte proprietà utili, anche se ha anche controindicazioni.
Ingredienti del tè masala
I benefici e i danni del tea masala sono determinati dalla sua composizione. Il componente principale qui è il tè nero, preferibilmente indiano o Ceylon, grande foglia. Gli ingredienti ausiliari sono il latte e una varietà di spezie (cannella, noce moscata, chiodi di garofano, finocchio, pepe nero, baden, ecc. - il kit dipende dalla ricetta specifica). Nella bevanda finita, puoi anche aggiungere zucchero o miele.
Come fare il masala del tè?
Puoi preparare questa bevanda a casa. In una piccola casseruola, fai bollire l'acqua, quindi aggiungi il latte a piacere, ma non troppo. Dopo questo, mettere la radice di zenzero e la noce moscata tagliate, attendere un po 'e aggiungere le spezie rimanenti. L'acqua dovrebbe continuare a bollire leggermente. Dopo alcuni minuti, il fuoco dovrebbe essere spento e un dolcificante aggiunto al tè caldo. Bere è anche meglio caldo o almeno caldo.
Benefici e danni del tea masala
Non importa quale sia la ricetta del tè masala, i benefici per il corpo da esso saranno ancora apprezzabili. Accelera il metabolismo, energizza, allevia la fame. Inoltre, normalizza il lavoro del tratto digestivo e lo elimina dalle tossine, rafforza l'immunità, cura i raffreddori, uccide i batteri nocivi nella cavità orale. È anche in grado di alleviare la tensione nervosa, calma, migliora l'attività cerebrale. Contiene vitamine A, K, B1 e B2, nonché acido nicotinico, calcio e altre sostanze utili. Tuttavia, dovrebbe essere bevuto molto attentamente per coloro che sono allergici alle spezie, così come non vi è intolleranza ai singoli componenti della bevanda.