Il sorbetto al limone è un magnifico dolce estivo, che ricorda il gelato , ma molto rinfrescante, saporito e facile da preparare. Ti consigliamo di preparare il sorbetto al limone acido originale a casa.
La ricetta per il sorbetto al limone
ingredienti:
- limone - 1 pezzo;
- banana - 3 pezzi;
- succo di limone - 600 ml;
- zucchero a velo - 300 g.
preparazione
Ora ti dico come fare un sorbetto al limone. Prendiamo il limone, laviamo e tagliamo insieme con la scorza in pezzi grandi. Le banane sono sbucciate, schiacciate nei circoli. Ora metti il frutto in una tazza profonda e macinalo con un frullatore fino a che liscio, aggiungendo zucchero in polvere ad esso.
Dopo questo, versare gradualmente il succo di limone e mescolare di nuovo. La massa risultante viene accuratamente posizionata in un comodo contenitore, coperto con un coperchio e lasciato riposare per 2 ore nel congelatore. Poi, durante questo periodo, prendiamo il dolce altre tre volte, lo mescoliamo con un cucchiaio e lo rimettiamo. Questo è tutto, il sorbetto al limone è pronto. Serviamo una prelibatezza sul tavolo, decorando con una buccia di limone o cubetti di una banana.
Sorbetto al limone e lime
ingredienti:
- limone - 5 pezzi;
- lime - 2 pezzi;
- zucchero - 1 oggetto;
- acqua - 1 oggetto;
- sale - pizzico.
preparazione
Limoni e lime vengono lavati e messi per circa 10 minuti in acqua calda. Quindi asciugarlo, strofinare circa 1 cucchiaio di scorza e dai frutti restanti spremere un bicchiere di succo. Ora versa l'acqua nella padella, versa lo zucchero, metti sul fuoco e scaldalo a ebollizione. Quindi, rimuovere la piastra, mettere la scorza di limone e lasciare riposare per circa 10 minuti, dopodiché filtrare lo sciroppo e farlo raffreddare. Aggiungere il succo di limone e lime, lanciare un pizzico di sale, mescolare, versare in un contenitore e metterlo nel congelatore.
Sorbetto al limone
ingredienti:
- arancione - 2 pezzi;
- limone - 2 pezzi;
- bianco d'uovo - 2 pezzi;
- acqua - 150 ml;
- zucchero - 6 cucchiai. cucchiai.
preparazione
Arance e limoni vengono lavati, tagliati da ogni frutto e cucchiaio, cercando di non danneggiare la pelle, rimuoviamo con attenzione la polpa dal frutto. Li sistemiamo in ciotole separate e mettiamo da parte la buccia. Lo zucchero viene allevato in acqua tiepida, messo a fuoco, portato ad ebollizione e rimosso dal piatto. Lasciare raffreddare lo sciroppo e pulirlo nel frigorifero per 10 minuti.
Questa volta, passiamo il setaccio individualmente alla carne di arance e limoni. Ora versiamo uniformemente in ogni sciroppo di zucchero purea e mescoliamo. Le proteine vengono montate in una schiuma rigogliosa, messe in una miscela di frutta, mescolate il tutto e mettete il sorbetto nel congelatore per circa 3 ore. Mettiamo il dessert finito nella buccia conservata e lo serviamo al tavolo.