Se hai un pacchetto di pasta sfoglia e carne macinata a portata di mano, assicurati che in questo giorno non dovrai morire di fame. Le fette di carne vengono preparate letteralmente in mezz'ora e, di conseguenza, non sono solo una deliziosa aggiunta al tè e ai primi piatti, ma anche una comoda opzione per pranzare con te. Come cucinare puffs con carne che diremo in questo articolo.
Ricetta di boccate con carne e funghi
ingredienti:
- pasta sfoglia - 1 confezione;
- carne macinata - 500 g;
- cipolle - 1 pz.;
- funghi - 200 g;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- salsa piccante - 2 cucchiai. cucchiai;
- olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
- cumino - 1 cucchiaino;
- origano - 1/2 cucchiaino;
- paprika - 1 cucchiaino;
- brodo di carne - 1/2 st .;
- sale, pepe - a piacere;
- uovo - 1 pz.
preparazione
Sull'olio d'oliva fino al momento di friggere la carne macinata. Aggiungere le cipolle tritate, l'aglio e i funghi al ripieno e continuare la cottura fino alla morbidezza della cipolla. Aggiungiamo salsa piccante , erbe e spezie e poi versiamo il brodo di carne. Preparare la carne macinata fino a quando il liquido è completamente evaporato.
L'impasto arrotolato e tagliato in cerchi. Al centro di ogni cerchio, metti un cucchiaio di carne macinata arrostita e applica i bordi del soffio futuro. Lubrificare la superficie del soffio con un uovo sbattuto e inviarlo a infornare a 190 gradi per dorare. Serviamo bignè con salsa di verdure.
Bignè con carne e formaggio
ingredienti:
- pasta sfoglia - 1 confezione;
- carne macinata - 300 g;
- pomodori - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- formaggio - 100 g;
- ketchup;
- olio vegetale
preparazione
Mescolare con cipolle e aglio fino a cottura. L'impasto viene arrotolato e tagliato in rettangoli. Lubrificare i rettangoli con ketchup, distribuire la carne macinata e il formaggio grattugiato sopra. L'ultimo è una fetta di pomodoro. Cuciniamo i soffi per 20-25 minuti a 190 gradi. Serviamo caldo.
Bignè con carne e patate
ingredienti:
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- cipolle - 1 pz.;
- sale, pepe;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- carne macinata - 250 g;
- paprika - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- patate - 1 pz.;
- pasta sfoglia - 1 confezione.
preparazione
In una padella, scaldare l'olio e friggerlo tritato cipolla e aglio. Una volta che la cipolla è morbida, mettere il trito nella padella e friggerlo fino a doratura.
Le patate vengono pulite e bollite fino a metà cottura. Tagliamo il tubero con cubetti e lo aggiungiamo alla carne macinata arrostita. Salare e pepare il ripieno.
Il tavolo è spolverato di farina e pasta sfoglia arrotolata. Tagliare l'impasto a quadrati, mettere il ripieno al centro di ogni quadrato e strappare i bordi del soffio futuro. Produciamo sbuffi a 200 gradi per 15-20 minuti.