Con l'aiuto di un assistente di cucina, puoi non solo far bollire le salsicce, ma anche preparare una varietà di piatti diversi basati su di loro. Le ricette più deliziose che abbiamo raccolto per te in questo articolo.
Cavolo con salsiccia nel multivark
ingredienti:
- salsicce affumicate - 6 pezzi;
- semi di finocchio - 1 cucchiaino;
- cipolla bianca - 230 g;
- coriandolo macinato - 1 cucchiaino;
- cavolo - 1 testa;
- spicchi d'aglio - 2 pezzi;
- brodo di pollo - 125 ml;
- mostarda di grano - 1/4 dell'oggetto;
- Timo essiccato - 1/4 di cucchiaino.
- fagioli in scatola - 250 g.
preparazione
Nella ciotola del multivarker, riscaldare l'olio e lasciare le cipolle su di esso, usando la modalità "Frying" o "Baking". Una volta che la cipolla è pulita, aggiungi delle salsicce e aspetta che si rosolino. A questo punto aggiungere il finocchio, il timo essiccato, il coriandolo macinato e l'aglio tritato. Non appena l'aglio lascia la fragranza, il contenuto della ciotola può essere mescolato con cavolo tritato e versato con una miscela di brodo di pollo e senape. Ora trasferiamo il dispositivo nella modalità "Quenching" e lo lasciamo per 50 minuti. Alla fine della cottura mescolare cavolo con fagioli in scatola.
Maccheroni con salsiccia nel multivark
ingredienti:
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- salsicce naturali nell'intestino - 8 pezzi;
- peperoncino in polvere - 1 cucchiaino;
- cipolla bianca - 120 g;
- pomodori nel suo stesso succo - 400 g;
- spicchi d'aglio - 2 pezzi;
- pasta - 300 g.
preparazione
Versiamo l'olio nella tazza del dispositivo e impostiamo la modalità "Frying" o "Baking". Friggere gli anelli di cipolle a trasparenza, aggiungere aglio, salsicce e rosolare tutti insieme. Salsicce fritte in un multivark mescolare con pomodori , condire con peperoncino macinato e cuocere a fuoco lento fino a quando i pomodori interi saranno trasformati in una salsa densa e omogenea. Ora addormentiamo la pasta, riempiamo il tutto con acqua in modo da coprire la pasta stessa di 1 cm e impostiamo la modalità "Plov" su 20 minuti.
Solyanka con salsicce nel multivark
ingredienti:
- salsicce bollite - 300 g;
- petto di pollo (affumicato) - 300 g;
- manzo con l'osso - 500 g;
- concentrato di pomodoro - 50 g;
- cetrioli sottaceto - 3-4 pezzi;
- capperi - 3 cucchiai. cucchiai;
- cipolla bianca - 2 pezzi;
- una manciata di olive (snocciolate);
- verdi, limone - per il deposito.
preparazione
Manzo versare acqua e cuocere per un'ora e mezza, utilizzando la "Varka" o "Zuppa". La carne pronta viene raffreddata e tagliata a strisce e il brodo viene scaricato.
Nella ciotola lavata multivarki versare olio e passarlo sulle cipolle, sfruttando la modalità universale di "frittura" 10-15 minuti. Mettere le cipolle in salamoia, aggiungere i cetrioli salati e cuocere per altri 5 minuti. Poi arriva il turno di salsiccia e salsicce, dovrebbero essere tagliati e fritti fino ad una crosta rustica. Al contenuto della multivarka aggiungere il concentrato di pomodoro, la carne bollita, i capperi e le olive, versare tutto il brodo e cuocere, usando il regime "Zuppa" per mezz'ora. Serviamo zuppa di salsicce, cotte in un multivark, con limone e verdure.
Riso con salsicce in un multivark
ingredienti:
- olio d'oliva - 25 ml;
- salsicce naturali nell'intestino - 375 g;
- una miscela di erbe italiane - 2 cucchiaini;
- cipolla bianca - 100 g;
- pomodori freschi - 250 g;
- peperone dolce - 1 pezzo;
- pomodori nel suo stesso succo - 400 g;
- spicchi d'aglio - 2 pezzi;
- riso - 500 g;
- piselli verdi - mezzo secolo;
- basilico fresco - 1/4 di un secolo;
- prezzemolo.
preparazione
Nella ciotola del dispositivo, scaldiamo il burro e lasciamo che siano cipolle finemente tritate. Aggiungere l'aglio e le salsicce tritate alle cipolle. Una volta che le salsicce diventano dorate, condirle con erbe essiccate, salare, pepare e mescolare con pomodori e piselli. Dopo 5-7 minuti, versare il riso lavato, versarlo con acqua (proporzioni 1: 2) e attivare la modalità "Plov" per il tempo automatico. Piatto finito cosparso di erbe tritate.
Con lo stesso principio, puoi cuocere il grano saraceno o le patate con una salsiccia in un multivark. Per cucinare il grano saraceno, usa "grano saraceno" o "Kasha" per 40 minuti e per le patate "tempra" per 50 minuti.