Cosa potrebbe essere più facile cucinare fragranti patate fritte? Ma si scopre che non tutte le casalinghe sono in grado di rendere questo piatto corretto e gustoso. Poi brucia in una padella, si rivela mezzo umido all'interno, cade a pezzi o si secca. In questo articolo, abbiamo raccolto le ricette su come gustarle e friggere bene le patate a casa.
Quanto è delizioso friggere le patate in una padella?
ingredienti:
- patate (medie) - 995 g;
- grasso di maiale - 145 g;
- cipolla - 95 g;
- spezie.
preparazione
Prima di gustose patate fritte con cipolle, preparare tutti gli ingredienti. Per fare questo, il grasso viene tritato a fette sottili, messo in una padella, aggiungere l'olio vegetale e friggere. Nel frattempo puliamo i bulbi, li facciamo a pezzi con i semianelli, laviamo le patate, puliamo e tritiamo i blocchi. Quando il grasso è grasso, mandiamo la cipolla alla padella e, mescolando, la passiamo alla trasparenza. Quindi gettare le patate, friggerle fino alla comparsa di una crosta rubiconda e saporita e girarle accuratamente con una spatola speciale. Per rendere morbida la patata, coprila con un coperchio e resta debole per un po '. 5 minuti prima della preparazione, aggiungiamo il piatto e conditelo con spezie se lo desiderate.
Quanto è delizioso friggere una patata con salsiccia?
ingredienti:
- patate - 255 g;
- cipolla - 55 g;
- salsiccia cruda - 95 g;
- olio;
- spezie;
- verdure fresche
preparazione
Sbucciamo le patate, tritiamo le cannucce e le friggiamo in una padella nell'olio vegetale riscaldato, versando a piacere. Mescolare periodicamente il contenuto e per 10 minuti fino a quando non è pronto, aggiungere la salsiccia cruda, tagliata a fettine sottili e le cipolle tritate. Bruciamo il piatto e, quando servito, cospargere con erbe fresche tritate.
Quanto è delizioso friggere le patate con i funghi?
ingredienti:
- patate - 985 g;
- champignon freschi - 455 g;
- cipolle - 45 g;
- olio - 45 ml;
- spezie;
- aneto fresco.
preparazione
Prima di preparare il piatto, prepara prima tutti gli ingredienti. Gli champignon vengono lavorati, lavati, tagliati a fettine e friggere i funghi sull'olio vegetale riscaldato, versando a piacere. Le patate vengono pulite, sciacquate, paglie tagliuzzate o cerchi sottili. Quindi stenderlo su un'altra padella con burro e rosolare a metà cottura, mescolando di tanto in tanto. Le cipolle sbucciate tritano i semianelli, schiacciateli leggermente con le mani, aggiungete il sale e aggiungete le patate. Mescolare delicatamente il tutto con una spatola, distribuire i funghi fritti, coprire la padella con un coperchio e pesare il cibo per qualche altro minuto. Prima di servire, cospargere il piatto con aneto fresco tritato.
Quanto è delizioso friggere le patate giovani?
ingredienti:
- la patata giovane è 985 g;
- olio - 35 ml;
- prezzemolo fresco - 1 mazzetto;
- basilico fresco - 1 ramo;
- finocchio fresco;
- aglio - 1 testa;
- spezie.
preparazione
Le patate giovani vengono accuratamente lavate con un pennello e pulite a volontà dalla buccia. Aglio e verdure fresche vengono sciacquati e impastati leggermente con un coltello. Nella pentola dal fondo spesso versare l'olio, scaldarlo, versare le patate preparate e soffriggere a fuoco medio per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto con una spatola. Quindi aggiungere l'aglio, salato a piacere e cuocere per altri 15 minuti. Quindi, prova a preparare le patate e, se si fora facilmente con una forchetta, aggiungi le verdure fresche, copri con un coperchio e spegni il fuoco. Insistiamo sul piatto per 10 minuti, poi stendiamo i piatti e serviamo da contorno.