Adesso sempre più persone diventano vegetariane. Molti credono che ci siano abbastanza verdure e frutta per soddisfare i loro bisogni nutrizionali quotidiani e che le proteine vegetali siano migliori (e più sicure) delle proteine animali.
Nel frattempo, non è così. Il consumo di carne non è solo benefico per la salute e contribuisce allo svolgimento delle funzioni metaboliche vitali, ma dà anche molta energia.
Agnello - buono e cattivo
La carne contiene una grande quantità di proteine, che è molto importante per il corpo. Tutti sanno che le proteine migliorano la salute generale e il benessere del corpo. Ma ha altre funzioni, come riparare e costruire i tessuti del corpo, oltre a produrre anticorpi che proteggono il corpo dalle infezioni, rafforzando così il sistema immunitario. Soprattutto: la carne contiene tutti gli amminoacidi essenziali.
Tra tutti i microelementi importanti che contengono carne, i più importanti sono ferro , zinco e selenio. E da vitamine - A, B e D. Queste vitamine rafforzano la nostra visione, i denti e le ossa e sostengono anche il sistema nervoso centrale in uno stato lavorabile, rafforzando così la nostra salute mentale.
Quindi, prima di parlare del danno di montone, vale la pena di ricordare i suoi indubbi benefici.
Quando pensiamo ai grassi omega-3, che sono estremamente necessari per tutta la nostra vita, ricordiamo che la loro fonte è matta e pesce. E dimentica completamente un'altra fonte affidabile di questi grassi: agnello o agnello! Inoltre, proteine di alta qualità, che contengono agnello, ripristina e mantiene in efficienza i nostri organi. Questa carne contiene l'intero set di aminoacidi essenziali che dobbiamo consumare. Ha un alto contenuto di preziosi oligoelementi, tra cui ferro facilmente digeribile, che ci dà energia, zinco, che supporta il sistema immunitario e vitamine che supportano il nostro intelletto ad un livello elevato.
Il beneficio del montone è anche che è un'ottima fonte di acido linoleico coniugato, che supporta il sistema cardiaco e svolge un ruolo importante nella protezione contro i tumori, compresi quelli maligni.
Tuttavia, come ogni carne, l'agnello può portarci non solo il bene, ma anche il danno. Questa carne contiene grassi saturi e un gran numero di calorie. I nutrizionisti avvertono che il consumo eccessivo di grassi saturi è un fattore di rischio che può provocare un aumento del colesterolo nel sangue e lo sviluppo di malattie cardiache. Per quanto riguarda la complessità del mantenimento della figura, non parliamo.
Inoltre, il danno del montone è che contiene purine, che il nostro corpo trasforma in acido urico,
A proposito delle limitazioni. Molti si chiedono se sia possibile mangiare l'agnello con una dieta. Non riguardiamo gli ordini religiosi; quelli che aderiscono agli ordini di una particolare fede, conoscono le loro regole. Il resto può essere dato solo raccomandazioni generali: agnello, come qualsiasi carne, con una dieta è consentita. La domanda è l'importo e la combinazione di prodotti, nonché i modi in cui vengono elaborati.