La banana è un frutto dorato della palma di banana, proviene dal sud-est asiatico ed è ampiamente distribuita in quasi tutti i paesi equatoriali e tropicali del mondo dove non ci sono gelate. Attualmente, il principale fornitore di banane sul mercato mondiale è l'America Latina, in cui l'Ecuador e la Costa Rica sono leader. Ci sono varietà di dessert, da tavola e da foraggio.
Di tutti i frutti tropicali - una banana , forse, la più famosa e popolare. Soprattutto è amato dai bambini, dal momento che è facile da masticare e anche più facilmente digerito. In questo caso, poche persone verranno alla testa per imparare quanta proteina in una banana. Perché? L'opinione che la banana sia un prodotto puramente carboidrato è troppo stabile nelle nostre menti.
Quanta energia e proteine ci sono in una banana?
Banana ha una fantastica riserva di energia. In questa forma è un vice-campione. Solo due banane e un uomo ha una scorta di energia per un'ora e mezza! Non per niente i giocatori di tennis e giocatori nelle pause della partita sono rinforzati con una banana. Su questo indicatore davanti a lui solo campione - avocado. Ma l'avocado non è un frutto fresco, che non si può dire di una banana.
Le banane contengono zuccheri naturali, in particolare saccarosio, glucosio, fruttosio, sono molto ricchi di fibre . Contiene vitamine e minerali, di cui il potassio è particolarmente degno di nota. Le banane sono raccomandate dai medici per i pazienti con diabete mellito e core, per rafforzare il muscolo cardiaco e migliorare il tono generale del corpo.
Il potere calorifico di una banana è di 89 kcal e la sua composizione è la seguente:
- la risposta alla domanda "quanti grammi di proteine in una banana?" - 1,5 g;
- grasso - 0,1 g;
- carboidrati - 22,1 g.
Ma molto più importante di quanta proteina è contenuta in una banana, allora che tipo di proteine può essere preso da lì. La banana contiene una proteina triptofano, che si trasforma in serotonina. Questa proteina aiuta a migliorare il tono generale del corpo, migliorare l'umore, superare vari traumi morali, aiuta a rilassarsi e sentirsi felice. Questa è la ragione per la facile euforia, l'elevazione dello spirito, dopo solo 1 banana mangiata.
Secondo il grande cardiologo Amosov, circa 20-25 grammi di proteine pure sono sufficienti per una persona al giorno.
Tuttavia, possiamo eseguire la procedura di "arricchimento" della banana con proteine. Per fare questo, è necessario mangiare per un giorno non 4 freschi, ma 4 banane essiccate. A causa dell'evaporazione del liquido, il contenuto proteico in essi si avvicinerà alla norma umana giornaliera totale - 20 grammi. In molti paesi del Sud America, dove la povertà di ampie fasce della popolazione non consente un consumo frequente di carne, le banane sono fritte, aumentando il contenuto di proteine in esse da 2,5 volte. Prova e cucini questo piatto. Improvvisamente piace?