Quali alimenti contengono vitamina E?

Il lavoro corretto del corpo è impossibile senza le sostanze benefiche, che sono per lo più ottenute da prodotti alimentari. Questi includono la vitamina E (tocoferolo). Comprende tre elementi importanti: idrogeno, ossigeno e carbonio. È importante sapere quali alimenti contengono vitamina E per mantenere l'equilibrio costantemente, altrimenti potrebbero verificarsi problemi di salute, ad esempio, degenerazione muscolare, livelli di glicogeno, danno miocardico, ecc. Vale la pena ricordare che la vitamina E è liposolubile, non si rompe a causa dell'influenza di alte temperature, alcali e acidi. Questa sostanza utile non è consentita anche se il prodotto è stato suscettibile all'ebollizione, ma è dannoso per la luce solare diretta e sostanze chimiche.

Quali alimenti contengono vitamina E?

Per cominciare, vorrei dire che la vitamina E è necessaria per rafforzare i vasi sanguigni e le cellule nutrizionali, oltre a prevenire l'invecchiamento e rafforzare il sistema immunitario. In natura, il tocoferolo viene sintetizzato maggiormente nelle piante e in alcuni tipi di batteri. Va notato che la vitamina E non è solo nei frutti, ma anche in altre parti della pianta. I prodotti con un alto contenuto di vitamina E sono semi di piante, perché il tocoferolo è necessario per il normale sviluppo degli embrioni. Una grande quantità di questa sostanza può essere ottenuta consumando cereali, noci e semi, ad esempio, zucche e girasoli.

Scoprendo in quali alimenti molta vitamina E, vale la pena menzionare e oli vegetali ricchi di tocoferolo. Ad esempio, 100 grammi di olio di germe di grano contengono 400 mg e in soia circa 160 mg. In popolare tra gli aderenti alla corretta alimentazione, l'olio d'oliva è di 7 mg per 100 g È importante dire che alcuni oli contengono sostanze che influiscono negativamente sul lavoro del corpo, quindi non è consigliabile utilizzarli all'interno. Questa categoria include olio di palma e cocco. Per quanto riguarda il burro, non include tanto tocoferolo, ma per l'equilibrio può essere incluso nella dieta, quindi per 100 g c'è 1 mg di vitamina E.

Se analizzi il menu della persona media, allora soprattutto la vitamina E diventa grazie a frutta e verdura. È dovuto al fatto che, anche se in questi prodotti c'è poco tocoferolo, vengono consumati in grandi quantità. Prendiamo ad esempio i prodotti che portano al contenuto di vitamina E per 100 g: fagioli - fino a 1,68 mg e kiwi - fino a 1,1.

Parlando di dove i prodotti contengono vitamina E, presteremo attenzione anche ai prodotti a base di carne che non sono leader nel contenuto di questa sostanza, ma possono essere utilizzati per mantenere il loro equilibrio. Ad esempio, nel fegato di manzo è 1,62 mg per 100 grammi, e nel grasso di maiale è 0,59 mg. Se i prodotti a base di carne vengono essiccati, essiccati e conservati, la quantità di tocoferolo è ridotta al minimo.

Contenere vitamina E e cereali, ma in quantità minime. Inoltre, va notato che quando si utilizza il trattamento, ad esempio, macinatura, la quantità di tocoferolo è ridotta. Se parliamo di riso, allora nella groppa non lucidata 20 volte più vitamina E che in macinato. La concentrazione di questa sostanza benefica diminuisce a seguito della macinazione del prodotto.

C'è vitamina E nel latte e suoi derivati, anche se in piccole quantità, ma con il consumo regolare questi prodotti possono influenzare l'equilibrio della materia nel corpo. Ad esempio, in 100 g di latte intero contiene 0,093 mg e in crema 0,2 mg. Per quanto riguarda i prodotti lattiero-caseari fermentati e i formaggi, a seguito della conservazione a lungo termine, la quantità di vitamina E in tali alimenti diminuisce.