La crusca di frumento è un'ottima fonte di fibre, nonché vitamine del gruppo B e vitamine A, E, micro e macro elementi. Hanno un effetto benefico sull'attività dell'intero sistema digestivo, migliorano il metabolismo, eliminano le sostanze nocive dal corpo e rafforzano l' immunità . Inoltre, la crusca di frumento ha una struttura più morbida, rispetto alla crusca di altre varietà. Pertanto, se si decide di introdurre questo prodotto nella propria dieta per la prima volta, è meglio iniziare con la crusca di frumento. Scopriamo quante calorie ci sono nella crusca di frumento.
Il contenuto calorico della crusca di frumento è relativamente basso: solo circa 186 calorie. Inoltre, a causa del fatto che sono composti per il 45% da fibre alimentari che non vengono digerite nello stomaco, ma semplicemente assorbono l'acqua, molte volte aumentando di volume, forniscono una sensazione di sazietà per lungo tempo. Questo è particolarmente importante per le persone che vogliono perdere peso.
Regole per l'assunzione di crusca e controindicazioni
Tuttavia, affinché la crusca di grano porti solo benefici, devono essere usati correttamente:
- La crusca deve essere necessariamente lavata. La fibra assorbe molta acqua, quindi la quantità di fluido utilizzata dovrebbe essere aumentata di 0,5-1 litri al giorno.
- Non mangiare la crusca continuamente. Questo può portare a ipovitaminosi, così come i problemi con il tratto gastrointestinale. Assicurati di fare delle pause 1-2 settimane.
- Le medicine possono essere prese non più tardi di 6 ore prima dell'uso della crusca.
- In un giorno non puoi consumare più di 30 grammi di crusca.
La crusca di frumento ha anche controindicazioni:
- periodo acuto della malattia con ulcera peptica dello stomaco e del duodeno, gastrite, lesioni erosive del tratto gastrointestinale, colite e enterite di eziologia infettiva, diarrea;
- malattia adesiva della cavità addominale.