La patria del grano è considerata il Messico, anche gli antichi popoli della tribù Maya e gli Incas hanno usato questa cultura per il cibo. Oggi la gente produce farina di mais, scaglie, cereali, popcorn, ecc. Dai chicchi di mais, e al momento sta guadagnando popolarità il porridge di mais, i cui benefici sono indispensabili per la salute di un adulto e di un bambino.
Composizione di porridge di mais
In modo che non ci fossero dubbi sull'utilità del porridge di mais, consideriamo la sua composizione:
- vitamina A;
- vitamine del gruppo B;
- vitamina E;
- vitamina PP;
- vitamina H;
- fibre alimentari;
- biotina;
- carotene;
- manganese;
- di rame;
- magnesio;
- sodio;
- calcio;
- potassio;
- silicio;
- fosforo;
- zinco e altri
Proprietà utili del porridge di mais
Vale la pena notare che questo rappresentante di piante di cereali ha una caratteristica unica che pochi prodotti possono vantare. Il fatto è che il mais conserva tutte le sue qualità medicinali sotto qualsiasi trattamento termico, che si tratti di conserve o di bollitura. Pertanto, il porridge di mais è considerato uno dei piatti più preziosi, in grado di far fronte a vari disturbi che superano una persona. Quindi, consideriamo le principali qualità di questo fantastico prodotto:
- Promuovere la rapida pulizia del corpo. Il porridge è in grado di eliminare sostanze nocive, sali, tossine, radionuclidi.
- Regola la digestione. Grazie alla fibra e al silicio, il porridge di mais aiuta a costipazione, elimina i processi di fermentazione nell'intestino e nello stomaco.
- Visualizza colesterolo dannoso. L'uso regolare di questo piatto preverrà la formazione di placca nelle navi, quindi l'uso del porridge di mais per le persone che hanno problemi con il sistema cardiovascolare sarà molto grande.
- Colpisce positivamente il sistema nervoso. La composizione del porridge di mais è saturo di vitamine B1 e B5, che aiutano a far fronte a sbalzi d'umore e disturbi mentali. E il fosforo contenuto in questa groppa è in grado di alleviare la grave depressione.
- Essendo un prodotto a basso allergene, il porridge è perfetto per nutrire i bambini da 9 mesi.
- Riduce la probabilità di sviluppare malattie cardiache. Se mangi regolarmente il porridge di mais, puoi togliere a te stesso la minaccia di ictus e infarti.
- Aumenta l'immunità, influenza il ripristino dei processi metabolici nel corpo, controlla il lavoro di tutti gli organi. I medici raccomandano particolarmente di introdurre questo prodotto nel menu per le persone con diabete, con malattie del fegato, cistifellea, stomaco.
- Migliora la pelle e i capelli. I chicchi di mais vantano un alto contenuto di vitamina E, nella comune bellezza della vitamina, che è il principale partecipante al ripristino della struttura dei capelli e della salute della pelle. A proposito, questa straordinaria vitamina produce ormoni che influenzano la libido di una persona.
- È raccomandato dai medici come un eccellente agente preventivo di malattie oncologiche.
- È un prodotto a basso contenuto calorico. Il cereale è un ottimo piatto dietetico che si adatta alle persone che aderiscono rigorosamente
diete mirate al trattamento di gravi malattie o alla lotta al sovrappeso. Il contenuto calorico di cereali è solo 86 calorie per 100 g.
A proposito, se si vuole perdere un numero decente di chilogrammi e non privare il corpo di importanti vitamine e minerali, quindi ogni giorno, per 3 settimane, mangiare il porridge di mais per colazione. Dopo una notte di sonno, quando lo stomaco è ancora vuoto, il porridge viene digerito più facilmente e più velocemente inizia ad agire: per saturare il corpo con sostanze utili e migliorare il metabolismo .