Porridge di lenticchie nel multivariato

Lenticchia - una pianta della famiglia dei legumi, un prezioso prodotto alimentare contenente molte sostanze utili, in particolare proteine ​​vegetali e fibre. Porridge di lenticchie - semplice in cucina, un piatto abbondante e gustoso.

Come cucinare il porridge dalle lenticchie è comprensibile: proprio come il pisello (a proposito, la ricetta per il porridge di piselli in un multivark è disponibile sul nostro sito web). Versare le lenticchie almeno per un'ora con acqua calda, quindi risciacquare, versare acqua pulita e cuocere fino a quando non è pronto (è possibile cambiare l'acqua dopo la prima bollitura). A differenza dei piselli o dei fagioli, le lenticchie vengono preparate molto più velocemente.

Porridge di lenticchie nel multivariato

Puoi preparare il porridge dalle lenticchie in una multivariata. Il porridge di lenticchie rosse più veloce, ma perché questa varietà è particolarmente indicata per una preparazione rapida.

Porridge di lenticchie rosse - ricetta

ingredienti:

preparazione

Bene, laviamo le lenticchie sotto l'acqua corrente. Sbucciamo le cipolle e le carote e le tagliamo finemente. Selezioniamo la modalità "frittura vegetale", poniamo la cipolla nella ciotola del multivarquet e iniziamo il processo. Quando la cipolla è leggermente dorata, aggiungi le carote alla ciotola, mescola delicatamente e continua la cottura.

Dopo il segnale sulla fine del processo di frittura, aggiungere le lenticchie lavate alla ciotola del multivark. Ora devi mescolare tutto, versare acqua, in modo che il livello dell'acqua sia appena sopra il livello delle lenticchie. Scegli una modalità di "pilaf" o "porridge". Il tempo è impostato in base alla varietà di lenticchie (rosso - 10-15 minuti, marrone -20 minuti, grigio - circa mezz'ora, verde - circa un'ora).

Naturalmente, il tempo di preparazione del porridge dalle lenticchie può essere regolato in base alla consistenza desiderata del piatto preparato.

Già pronto porridge di lenticchie saltare, dispiegare su piatti, condire con erbe tritate, aglio schiacciato, pepe rosso, spezie secche. Anche un cucchiaio di panna acida non fa male. I vegetariani e il digiuno possono essere estatici. Il processo è estremamente semplice e ora sai come cucinare il porridge dalle lenticchie.

E se vuoi cucinare qualcos'altro, allora studia la ricetta delle lenticchie con i funghi .