La carne di pollo è il tipo di carne più usato in molti paesi. Ciò è dovuto alla disponibilità di questo prodotto e ai suoi benefici per il nostro corpo. La carne di pollo è, infatti, pura proteina, poiché il contenuto di grassi e carboidrati è molto basso.
In poche parole sul valore nutrizionale della carne di pollo. Come indicato sopra, il contenuto di grassi e carboidrati nel pollo è piuttosto basso - 13,65 ge 0,63 g per 100 g, rispettivamente, e la proteina contiene 31,40 g Il valore energetico è di circa 158 kcal per 100 g.
Pollo fritto
Preparare la carne di pollo in modi diversi. Un modo è friggere. Qual è il contenuto calorico del pollo fritto? È di 230 kcal per 100 g Questo è relativamente piccolo. Ad esempio, nel maiale fritto, 315 kcal per 100 g.
Pollo alla griglia
Pollo, cotto alla griglia, spesso compriamo nel negozio. È veloce, conveniente e gustoso. Preparare questo piatto a casa non è difficile e ci vorrà un po 'di tempo se si dispone di una griglia. Nonostante l'opinione prevalente, il contenuto calorico del pollo grigliato è relativamente basso - 210 kilocalorie per 100 g Per un confronto, il contenuto calorico del pollo bollito è di 200 kcal. Ma vale la pena ricordare che una crosta croccante e dorata, ahimé, è meglio non mangiare. Contiene colesterolo e agenti cancerogeni. Ma la carne di questo pollo, specialmente se viene cucinata a casa, può essere attribuita a prodotti dietetici.
Shish kebab di pollo
Il contenuto calorico del barbecue di pollo è di solo 118 kcal per 100 g Ciò che non sorprende, dopo tutto, lo shish kebab viene preparato dal seno, la carne più dietetica pre-marinata, mentre non si usano grassi vegetali o animali nel processo di cottura. Questo piatto è solo una salvezza per le persone costrette a dieta anche.