Ogni casalinga ha molte ricette per cucinare il pollo. L'uccello può essere cotto nel forno non solo con mele e patate, come sappiamo, ma anche con zucchine. Sarà anche delizioso se un pollo con zucchine è cotto in un multivarquet, su una griglia o semplicemente in una padella. È abbastanza semplice da cucinare e, soprattutto, utile. Le zucchine hanno un gusto neutro, quindi completano bene i piatti di carne. Tale pollo può essere preparato per una cena o una cena in famiglia e per una celebrazione.
Pollo profumato con zucchine - ricetta
ingredienti:
- petto di pollo - 600 g;
- zucchine giovani - 450 g;
- bulbo medio - 1 pezzo;
- olio raffinato;
- sale e pepe nero.
preparazione
Carne di pollo lavata, asciugata, tagliata a pezzi medi. Luchok, zucchine tagliate a cubetti o cannucce. Nella casseruola è bene scaldare l'olio, aggiungere tutte le cipolle e friggerlo un po '. Quindi aggiungere il petto tritato e un paio di minuti di zucchine. Salate, aggiungete un po 'di pepe nero e altri per il vostro gusto di spezie fragranti. Fai un po 'meno fuoco, copri tutto con un coperchio e lascialo languire per un po', mescolando di tanto in tanto. Il piatto non si spegne a lungo, finché le zucchine non sono pronte. Puoi servire pollo con zucchine come piatto indipendente e con il tuo contorno preferito.
Inoltre c'è un'alternativa eccellente a questa ricetta - per preparare rotoli succosi con pollo al forno.
Pollo con zucchine al forno
ingredienti:
- petto di pollo - 400 g;
- zucca fresca - 2 pezzi;
- salsa alla maionese o alla paprika;
- pizzico di sale;
- formaggio - 50 g;
- pepe nero;
- verdi di aneto o prezzemolo;
- olio vegetale;
- piccoli spiedini
preparazione
Per prima cosa è necessario tagliare il filetto di pollo in strisce sottili e lunghe, quindi tagliarle a metà e leggermente respingerle. Ora la carne ha bisogno di marinare per 15-20 minuti. Per fare questo, sale, pepe, mescolato con aglio tritato finemente.