È necessario mangiare questa pianta con cautela, poiché la varietà decorativa è immangiabile e le bacche acerbe possono essere avvelenate. Di solito i frutti maturi del physalis cadono, quindi vengono raccolti direttamente dal terreno, quindi puliti e immagazzinati, usando se necessario. Per coloro che hanno piantato questa pianta incredibilmente bella, ma non sa ancora cosa si può fare con il physalis, offriamo diverse ricette.
Bacca di Physalis
Questa sottospecie (è anche il physalis della fragola) è più adatta per i piatti dolci, così che facciamo marmellata di physalis e limone.
ingredienti:
- bacche senza lanterne-scatole - 2 kg;
- limone con buccia sottile - 3-4 pezzi;
- zucchero bianco sabbia - 2 kg.
preparazione
Le bacche esaminano attentamente, le mie, sbollentiamo con acqua bollente e tagliamo a fette. Ci addormentiamo con lo zucchero e aspettiamo un paio d'ore quando appare il succo. I limoni vengono cosparsi con acqua bollente, tagliati a cubetti, senza dimenticare di rimuovere le ossa. Mettiamo la marmellata sul fuoco minimo e aspettiamo che si raffreddi. Aggiungere il limone e, mescolando di tanto in tanto, far bollire da mezz'ora a diverse ore, dipende da quanto spesso il prodotto si desidera ottenere.
Physalis Vegetable
Molto più spesso preparano piatti dal tipo fisico di un altro tipo. La fizalis di verdure (è messicana) è simile al gusto dei pomodori verdi, quindi è spesso salata, marinata, usata per fare salse o caviale vegetale . Il caviale di Physalis è un piatto che ti aiuterà a vincere più di una scommessa, perché nessuno può indovinare l'ingrediente principale del tuo capolavoro culinario.
ingredienti:
- bacche senza scatole - 0,7 kg;
- cipolla bianca insalata - 2 pezzi;
- carote dolci - 0,2 kg;
- le radici di prezzemolo e pastinaca - 2 pezzi;
- sale e spezie - a piacere;
- olio per friggere dal girasole senza odore - 8 cucchiai. cucchiai.
preparazione
Puliamo e benissimo i bulbi shinkuem, scaldiamo 2 cucchiai. Imburrare il burro e friggere le cipolle fino a doratura. Le carote vengono pulite, strofinate su una grattugia e nella stessa quantità di olio, stufate fino a renderle morbide. Quindi fai con le radici. Nell'ultima parte dell'olio, friggere la capra tritata fisicamente. Ci uniamo tutti insieme, condite con sale e spezie, potete mettere un po 'di verdura e aglio tritati. Riscaldiamo il caviale in modo che i sapori siano collegati, lascino raffreddare e servano.
Di altri piatti
Con lo stesso principio, prepariamo la salsa dal physalis, aggiungendo pasta di pomodoro o altri ingredienti. Ancora da queste bacche preparano composte, marmellata, marmellata, bacche fizalis essiccate e secche, e verdure viene aggiunto a zuppe, stufati di verdure. Preparare un'insalata di Physalis, usandola al posto dei pomodori.