Le carote sono una radice unica vegetale, contiene un sacco di vitamine, e anche i suoi piani sono utilizzati per la cottura di vari piatti. Proprietà utili e controindicazioni delle cime delle carote erano note alle nostre nonne e nonne e molte ricette per il suo uso in cucina furono inventate più di un secolo fa e tramandate di generazione in generazione.
Proprietà utili e controindicazioni alle foglie di carota
Le proprietà utili delle foglie di carota, che sono confermate, inclusa la ricerca scientifica, sono:
- Alto contenuto di vitamine del gruppo B. Queste sostanze hanno un effetto positivo sui processi digestivi e metabolici, cellule del tessuto nervoso. Nel trattamento delle malattie neurologiche, i medici prescrivono necessariamente le vitamine del gruppo B , quindi i piatti con i piani possono essere utilizzati come profilassi contro tali disturbi.
- Alto contenuto di vitamina C, un assistente indispensabile nel trattamento dell'influenza influenzale, fredda e rafforzante.
- Il contenuto di potassio, calcio e vitamina K. Entrambe le sostanze aiutano a rafforzare il muscolo cardiaco, normalizzano la pressione sanguigna, riducono la probabilità di osteoporosi , tali proprietà delle foglie di carota lo rendono indispensabile per le persone oltre i 40 anni, dopotutto, quando questa età viene raggiunta, le malattie elencate si manifestano più spesso.
- Il contenuto di cellulosa e clorofilla, svolgono la funzione di pulizia del sangue, rafforzano la peristalsi dell'intestino, purificano i tessuti surrenali dai veleni. Queste proprietà utili delle parti superiori delle carote sono difficili da sovrastimare, l'uomo moderno riceve così tante sostanze nocive che la pulizia tempestiva del corpo di tossine e veleni è semplicemente necessaria.
- Il contenuto di porfirine, che hanno un effetto stimolante sulla ghiandola pituitaria e influenzano positivamente la funzione sessuale.
Controindicazioni
Se decidi di utilizzare le parti superiori delle carote, è importante ricordare che non tutti i medici raccomandano di mangiarlo. È dimostrato che questo prodotto contiene stricnina, cocaina e caffeina, che sono pericolosi. Avendo mangiato il piatto con le cime, si rischia non solo di non trarne beneficio, ma anche di nuocere alla salute, quindi prima di usare questo ortaggio, assicurarsi di consultare un medico e non usare mai un prodotto che non è sicuro. Queste precauzioni aiuteranno a non rimpiangere la tua decisione.