I dolci fatti in casa sono molto gustosi, ma non sempre le casalinghe hanno l'opportunità di diversificare il loro aspetto. Spesso le madri vogliono avere diverse forme tematiche per i biscotti per organizzare le vacanze. Ad esempio, i cookie-numeri per Compleanno, San Valentino per San Valentino, biscotti-fiori per l'8 marzo.
Dall'articolo imparerai diversi modi su come realizzare stampi per biscotti con le tue mani. A seconda della scelta del materiale per la produzione degli stampi dipende dalla loro qualità e dal modo in cui possono essere utilizzati.
Master class 1: stampi in metallo per tagliare i biscotti
Ci vorranno:
- stampi in alluminio per forno;
- forbici per metallo;
- guanti stretti;
- pennarello, matita, righello;
- mollette;
- supercolla;
- carta;
- pinze;
- motivo rettangolare per strisce larghe 4 cm (da qualsiasi materiale).
Attenzione: quando si realizzano stampi in alluminio, è necessario indossare sempre i guanti, poiché è possibile tagliare i bordi non trattati.
Preparazione del materiale
- Dopo aver rimosso i bordi laterali dello stampo, utilizzare un pennarello in metallo per tracciare una striscia larga 4 cm.
- Nel mezzo della striscia ricevuta, tracciamo un'altra linea con il pennarello. Questa linea aiuterà a formare un pezzo di metallo.
- Taglia la parte lungo la linea principale (come mostrato dalla freccia).
- Piega il pezzo tagliato a metà lungo la linea.
- Quindi, aprire il pezzo e il suo lato sinistro è piegato a metà lungo la lunghezza fino alla linea di piegatura.
- Fai lo stesso con il lato destro.
- Quindi, posizionare nuovamente il pezzo con le estremità appuntite verso l'interno.
- Schematicamente, gli articoli 5,6,7 hanno il seguente aspetto:
- Per appianare, eseguiamo la maniglia delle forbici.
- Questa tecnica di piegatura ti consentirà di ottenere un nastro di alluminio flessibile e sufficientemente resistente.
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Costruzione di stampi
- Sulla carta, disegna uno schizzo del modulo per il cookie. Non usare pieghe complesse, più semplice è la forma, più facile sarà renderla.
- Secondo lo schizzo, iniziamo a formare una striscia di alluminio attorno alla figura. Allo stesso tempo, è più conveniente piegare il nastro con materiali improvvisati, come: bicchieri rotondi e rettangolari, bottiglie, mattarello, pipe.
- Quando si ottiene la forma desiderata, lasciamo 2-3 cm per il fissaggio e il resto viene tagliato.
- Superglue incollare le estremità, dall'alto sistemiamo le mollette e lasciamo asciugare completamente. Se è presente uno strumento speciale, è possibile pinzare le estremità del nastro.
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Qui abbiamo fatto una forma così forte della lettera "j".
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Master class 2: lattine per biscotti a base di lattine
Ci vorranno:
- barattolo di latta vuoto;
- forbici per metallo;
- supercolla.
- Tagliamo la parte superiore e inferiore del barattolo di latta e tagliamo il muro.
- Il rettangolo di stagno risultante viene tagliato a strisce di 2-3 cm di spessore.
- Dalle strisce si piegano forme diverse per i biscotti: cuori, rombi, ometti, case, spugne, fiori, ecc.
- Le estremità della forma sono fissate con una graffetta o una graffetta metallica, se i bordi sono troppo appuntiti, quindi li attraversiamo con una lima per unghie.
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Con questi stampi è molto facile tagliare i biscotti dalla pasta di sabbia o zucchero, ma si rompono rapidamente. Più durevoli tali stampi saranno se sono fatti da una bottiglia di plastica.
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Classe 3: una forma semplice per un biscotto fatto con un foglio
Ci vorranno:
- stagnola;
- un bicchiere con un fondo quadrato o rotondo.
- Taglia il foglio di cibo in piccoli quadrati.
- Girare il foglio di alluminio attorno al fondo del bicchiere o della bottiglia e lisciare bene per modellarlo.
- Disporre le forme risultanti su una teglia.
In tali stampi è conveniente versare una pastella o mettere delle palline dall'impasto, mentre otteniamo i biscotti della forma desiderata, e la padella non dovrà essere lavata.
Tutti questi metodi di creazione di stampi per biscotti con le proprie mani sono adatti per creare diverse forme di fantasia senza sprecare tempo e denaro per acquistarli nel negozio.