Con l'aiuto di una manica, puoi cuocere le patate insieme a carne e un'ampia varietà di additivi senza preoccuparti che gli ingredienti brucino o si secchino, poiché la guaina di un film speciale trattiene bene l'umidità. Diverse ricette di patate nella manica del forno che vogliamo offrire ulteriormente.
Patate con carne, cotte in una manica in forno
Carne e contorno, cucinati allo stesso tempo? Non è un problema, specialmente se li metti nella manica. Solo mezz'ora al forno e una cena completa sul tavolo.
ingredienti:
- filetto di manzo - 1,3 kg;
- cipolla - 210 g;
- denti d'aglio - 2 pezzi;
- rami di timo - 3 pezzi;
- tuberi di patata - 580 g.
preparazione
Strofinare i denti d'aglio con un buon pizzico di grandi foglie di sale e timo. Sbucciare un pezzo di scarto dai possibili resti del film e strofinare con pasta di aglio profumata. Stendere la padella e friggere rapidamente la carne su tutti i lati fino a quando non arrossisce per conservare tutti i succhi di carne all'interno. Nella manica stessa mettete grandi cubetti di tuberi di patata e anelli di cipolla, pre-stagionando le verdure. Sulla parte superiore del cuscino di patate, posizionare una tacca e fissare i bordi della manica. Deliziose patate nella manica del forno saranno pronte contemporaneamente alla carne, dopo circa 30 minuti a 200 gradi.
Patata con funghi al forno nella manica
Se hai mai cotto un'anatra , assicurati di conservare tutto il grasso rimasto dopo averlo cucinato e conservalo in frigorifero. Questo grasso non solo darà un sapore straordinario ai tuoi piatti preferiti, ma avrà anche un effetto favorevole sul loro gusto.
ingredienti:
- patate - 940 g;
- una manciata di funghi bianchi essiccati;
- grasso d'anatra - 45 g;
- un ramo di timo;
- aglio - 3 denti.
preparazione
I funghi devono essere pre-ammollati e quindi rapidamente fritti con i petali d'aglio, in modo che quest'ultimo non abbia avuto il tempo di bruciare. Quindi, dividere le patate in cubetti di uguale dimensione, condirli con il sale con il timo e mescolare con i funghi. Mettendo le patate in un pacchetto,
Come cucinare le patate in stile country nel forno?
ingredienti:
- tuberi di patata - 490 g;
- cipolle verdi essiccate, aglio - 1 cucchiaino;
- paprika - 1/2 cucchiaino;
- un pizzico di zucchero
preparazione
Dividi i tuberi lavati in grandi pezzi di una forma arbitraria. Cospargere le patate con una miscela di sale e zucchero, quindi unire le spezie rimanenti e cospargere i tuberi e loro. Dopo aver mescolato di nuovo, versare olio sulle patate e inviarlo in una manica per cuocere in forno a 200 gradi per mezz'ora.