Piatti gustosi e semplici in cucina - un sogno di qualsiasi amante, ecco perché i multivarks sono diventati estremamente popolari di recente, perché aiutano a realizzare questo sogno. In questo articolo considereremo un'altra ricetta universale per l'assistente di cucina, ovvero la ricetta per patate con funghi.
Patate in umido con carne e funghi nel multivarquet "Polaris"
ingredienti:
- olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
- cipolle - 1 pz.;
- funghi - 500 g;
- manzo - 1,3 kg;
- patate - 10 pezzi;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- brodo di manzo - 1 1/3 dell'articolo;
- sale, pepe
preparazione
Accendere il multivark in modalità "Frying" e versare l'olio vegetale. Friggere in una ciotola multivarka cipolle tritate e funghi, fino a doratura. Una volta che i funghi e le cipolle cambiano colore, mettiamo loro dei pezzi di carne e patate sbucciate a fette. Non dimenticare di aggiungere aglio, sale e pepe. Riempire carne e patate con brodo di carne , coprire il multivark con un coperchio e selezionare la modalità "Quenching" per 2 ore.
Patate con funghi in un multivark con panna acida
ingredienti:
- patate - 10 pezzi;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- foglie di alloro - 2 pezzi;
- sale - 1 cucchiaino;
- crema - 1 oggetto;
- panna acida -1 st;
- funghi - 300 g;
- carote - 2 pezzi;
- cipolle - 1 pz.;
- grattugiato "parmigiano" - mezzo secolo;
- olio d'oliva
preparazione
Patate, cipolle e carote vengono pulite. I tuberi di patata vengono riempiti con acqua e cuociono, con l'aggiunta di foglie di alloro e aglio fino a renderli morbidi. Mentre le patate vengono preparate, scaldiamo l'olio nel multivark e friggiamo le carote grattugiate e le cipolle tritate finemente. Una volta che le cipolle e le carote diventano morbide, aggiungere i funghi e continuare la tostatura fino a quando l'umidità in eccesso evapora. Distribuiamo i pezzi di verdura delle patate bollite e riempiamo il tutto con una miscela di panna e panna acida. Aggiungere sale e pepe a piacere. Coprire il coperchio multivark e impostare la modalità "Cottura" su 30 minuti. Piatto finito cosparso di formaggio e verdure prima di servire.
Pollo con funghi e patate in un multivariato
ingredienti:
- patate bollite - 1 kg;
- olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiai;
- cipolle - 1 pz.;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- funghi - 250 g;
- filetto di pollo - 600 g;
- sale, pepe;
- Timo essiccato - 1/2 cucchiaino;
- prezzemolo.
preparazione
Multivark si riscalda nel modo di "Cottura" o "Frittura", versa l'olio nella ciotola e friggi le cipolle tritate, le carote grattugiate ei funghi. Una volta che il passekrovka diventa dorato, dovrebbe essere aggiunto pezzi di pollo, sale, pepe e timo. Cuciniamo il pollo per 3-4 minuti. Versare 3 cucchiai di burro e soffriggere le patate bollite, insieme a verdure e carne, fino a doratura. Alla fine della cottura, riempire il piatto con la panna e cuocere per 4-5 minuti prima di addensare.
Patate fritte con funghi nel negozio multipiano "Redmond"
ingredienti:
- patate - 2 pezzi;
- cipolla - 1/2 pezzi;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- funghi - 500 g;
- cavolo cavolo - 1 pz.;
- olio d'oliva;
- con un pizzico di basilico essiccato, origano e peperoncino;
- prezzemolo - 4-5 rami;
- sale, pepe
preparazione
Patate tagliate a cubetti, che possono essere precotti fino a metà cottura. Nella ciotola di multivarkers