Sappiamo tutti che è possibile restituire la freschezza del pane raffermo semplicemente cospargendolo di acqua e mettendolo nel microonde alla massima potenza. Anche nel forno a microonde è possibile fare panini caldi , o anche un casseruola di pane. ma non è il proprietario di questo famoso apparecchio da cucina che ha provato a cucinare il pane da solo. Su come fare il pane in un forno a microonde, leggi questo articolo.
Pane di segale alla birra nel forno a microonde
ingredienti:
- farina di segale - 3 pezzi;
- polvere per cottura - 2 cucchiaini;
- sale -1 cucchiaino;
- zucchero di canna - 3 cucchiai. cucchiai;
- birra leggera fresca - 500 ml;
- olio vegetale
preparazione
In una ciotola profonda setacciamo la farina di segale e il lievito. Mescolare gli ingredienti secchi con sale e zucchero con una frusta. Mescolando costantemente, aggiungi la birra al mix secco e mescola l'impasto omogeneo. Cerca di non impastare troppo a lungo l'impasto, altrimenti non salirà durante la cottura.
La forma per la cottura è lubrificata con olio e ci mettiamo la pasta. Lubrificare la parte superiore del pane con un filo d'olio. In questa fase, il pane può anche essere condito con semi di girasole, cumino o crusca.
Selezioniamo la potenza media del forno a microonde e cuociamo il pane per 9 minuti, dopo di che passiamo all'alta potenza e cuociamo per altri 3-4 minuti. Controlliamo la disponibilità del pane, se il coltello immerso nella briciola rimane pulito - il pane di segale è pronto, basta lasciarlo raffreddare prima di servire e tagliare.
Ricetta per pane dalla crusca nel forno a microonde
La ricetta per il pane alla crusca della dieta Ducana è molto semplice e il prodotto stesso è leggero e leggero. Se nell'ambito della tua dieta devi sacrificare il semplice pane di grano, puoi sostituirlo con questa ricetta usando la crusca.
ingredienti:
- crusca d'avena - 1 oggetto;
- kefir - 2 cucchiai. cucchiai;
- uovo - 2 pezzi;
- 1/2 succo di limone;
- soda - 1/2 cucchiaino;
- sale - pizzico.
preparazione
L'uovo è battuto con lo yogurt fino a che liscio e aggiunga la crusca dell'avena alla massa risultante. La massa risultante è integrata con soda, estinta con succo di limone (se si dispone di un lievito per l'impasto, si può sostituire una miscela di soda e acido). L'impasto viene mescolato delicatamente, con una forchetta o una spatola, in modo da non far cadere le bolle d'aria formate.
Versare l'impasto in piatti da forno nel forno a microonde, che prima deve essere unto con una piccola quantità di olio vegetale. Inseriamo gli stampi nel forno a microonde e accendiamo la potenza di 700 W, dopo 5 minuti il pane sarà pronto.
Come cuocere il pane alla banana in un forno a microonde?
Il pane alla banana è un classico per la colazione. Il pane dolce e aromatico può essere imbrattato con burro cremoso o burro di arachidi, miele o marmellata, oppure puoi mangiare te stesso - non sarà meno delizioso.
ingredienti:
- farina - 1 1/2 oggetti;
- zucchero - 3/4;
- burro - 2/3 dell'articolo;
- latte - 1/3 di secolo;
- uova - 2 pezzi;
- banane - 2 pezzi;
- soda - 1 cucchiaino;
- succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale - 1/2 cucchiaino;
- noci - 1/2 cucchiaio.
preparazione
Le banane sono tagliate a pezzetti. Le uova battono con olio (lascia un po 'di olio per lubrificare la forma) e lo zucchero, aggiungi la farina e versa nella miscela di latte. Battiamo il composto con un mixer fino ad uniformare, dopo di che aggiungiamo ai pezzi di prova banane e noci (lasciamo qualche noce per coprire il pane). Per far lievitare il pane, occorre aggiungere l'impasto con la soda, estinta con succo di limone. Mescolare delicatamente e versare la massa in una forma unta, cospargere il pane con le noci tritate.
La cottura del pane nel microonde impiega 7-9 minuti alla massima potenza. Prima di rimuovere il pane dallo stampo e tagliarlo, lasciarlo raffreddare per 5-7 minuti.