Se l'aspetto della torta è sconcertante, non meno del gusto, allora raccomandiamo le ricette per la preparazione del mastice, usando il quale puoi decorare la torta in casa non peggiore di qualsiasi pasticcere esperto. Dopo tutto, ciò che può essere più originale di un prodotto decorato in questo modo.
A voi in aiuto diremo, come fare mastice da latte condensato che risulta sempre. La cosa principale per prendere cibo per la sua preparazione è naturale e della migliore qualità, seguire alcune semplici raccomandazioni e il successo è assicurato.
Mastice da latte condensato, zucchero a velo e latte in polvere - ricetta
ingredienti:
- latte condensato - 110 g;
- zucchero a velo - 160 g;
- succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai;
- latte in polvere è 160 g.
preparazione
Per implementare la ricetta più popolare per la preparazione di mastici da latte condensato, mescolare lo zucchero e il latte in polvere in un contenitore adatto, quindi aggiungere il succo di limone e il latte a poco a poco condensato e mescolare la massa con un cucchiaio. Poi lo stendiamo su una superficie di zucchero in polvere e finiamo l'impasto, ottenendo una consistenza plastica omogenea del mastice. Sulla prontezza è possibile dividere il coma ricevuto nel numero richiesto di parti e mescolare ciascuna con il colorante del colore desiderato. Raccomandiamo, prima di preparare il preparato, zucchero a velo e latte in polvere, quindi il mastice non conterrà coaguli indesiderati.
Questo mastice è perfetto per ammanettare le torte e per fare figure, è necessario un po 'diverse proporzioni di componenti, che descriveremo nella prossima ricetta.
Come fare il mastice dal latte condensato a casa per le figure di modellazione?
ingredienti:
- latte condensato - 55 g;
- zucchero a velo - 110 g;
- latte in polvere - 110 g;
- succo di limone - 1 cucchiaino.
preparazione
Per fare figure, il mastice dovrebbe essere molto più denso e più duro. Solo in questo caso, i prodotti da esso non nuotano e conservano l'aspetto originale fino al momento in cui la torta viene alimentata e utilizzata. Come menzionato nella precedente ricetta, gli ingredienti secchi, ovvero lo zucchero a velo e il latte in polvere, devono essere prima setacciati e mescolati in una ciotola. Quindi aggiungi latte condensato e succo di limone e impasta a fondo, ottenendo una consistenza densa e uniforme del mastice. Mescolare in questo caso è più difficile e un po 'più lungo. All'inizio è piuttosto sciolto e persino friabile, e con un mescolamento prolungato acquisisce plasticità.
Mastice al latte su latte condensato
ingredienti:
- latte condensato - 380 g;
- zucchero a velo - 340 g;
- latte artificiale per bambini - 350 g.
preparazione
Il mastice su latte condensato può essere preparato con l'uso di latte artificiale, ad esempio "Baby" o "Baby". Mescolare con zucchero a velo in una ciotola delle dimensioni appropriate, quindi aggiungere il latte condensato e fare l'impasto. Impastiamo il mastice per sette-dieci minuti. Durante questo periodo, dovrebbe diventare omogeneo e plastico. Ora avvolgere i mastici con un film avvolgente e lasciarlo riposare a una temperatura ambiente per trenta o quaranta minuti. Dopodiché, se lo desideri, riempi il colore desiderato con l'angolo, se necessario, dividendolo prima in parti.
Mastice da latte condensato a casa - prescrizione con amido
ingredienti:
- latte condensato - 140 g;
- zucchero a velo - 140 g;
- latte in polvere - 140 g;
- amido - 50-100 g.
preparazione
In questo caso, per preparare il mastice, prendiamo tutti i componenti allo stesso modo, usando la scala da cucina per determinare la quantità. Gli ingredienti secchi (latte in polvere e zucchero a velo) vengono setacciati e mescolati in una ciotola con latte condensato. Impastiamo la massa risultante con le nostre mani, la posiamo sul tavolo pieno di amido e aggiungiamo l'amido al processo di miscelazione fino a ottenere la consistenza non appiccicosa del coma di plastica. Prima dell'uso, lasciare il mastice a cavalcare sotto il film per mezz'ora.