Parlando del danno e dell'utilità dell'hummus, prima di tutto è necessario saperne di più su questo prodotto e sulla sua preparazione. È una consistenza pastosa che può essere utilizzata per il cibo, come la pasta su un panino, salsa o snack. Le sue utili proprietà di humus sono dovute all'uso di noci turche e pasta di sesamo come ingredienti principali. Per completare il piatto utilizzato una varietà di condimenti, olio d'oliva, pinoli, aglio, paprika, peperoncino, ecc.
Scopriamo il danno e il beneficio dell'hummus per la figura e il corpo umano nel suo insieme.
Cosa è utile per l'hummus?
L'uso di hummus per le donne è determinato dalle proprietà di quei prodotti che sono inoltre inclusi nella sua composizione. La prima cosa che è utile per l'hummus è per le donne - alto valore nutrizionale, perché anche una piccola porzione saturerà rapidamente il corpo. Si consiglia di iniziare a mangiare con l'hummus, questo è necessario per evitare l'eccesso di cibo in futuro, poiché l'alto contenuto di fibre nel prodotto consente di dare rapidamente una sensazione di sazietà.
Questo piatto sarà particolarmente utile per i vegetariani, poiché ha una grande quantità di ferro e proteine nella sua composizione.
L'uso di hummus è di mantenere un gran numero di componenti utili in esso. Ecco solo una lista incompleta di ciò che è nella composizione di questo piatto:
- Acidi grassi essenziali polinsaturi - sono necessari per rimuovere il colesterolo dal corpo, contribuire alla perdita di peso e abbassare la pressione sanguigna.
- Le vitamine del gruppo B (B5, B4, B1) - normalizzano il livello di zucchero nel sangue, sostengono nelle cellule il processo genetico, contribuiscono al miglioramento del cervello, sono necessarie per il sistema endocrino e cardiovascolare.
- La presenza di acido folico è necessaria per il funzionamento del midollo osseo, la biosintesi delle proteine, il supporto dell'immunità e l'assimilazione delle vitamine B.
- Fibra vegetale
- Microelementi (molibdeno, manganese, ferro ).
- Aminoacido triptofano (partecipa alla sintesi della serotonina "ormone della felicità").
Inoltre, l'hummus ha nella sua composizione sesamo (contiene calcio in grandi quantità) e oliva (fonte di vitamina E) olio, succo di limone (vitamina C). Come si può giudicare da tutto ciò che è stato detto sopra, l'hummus può essere considerato un prodotto estremamente utile. Può essere preparato a casa o acquistato già pronto. Hummus molto gustoso sarà combinato con pane pita o pita.
Il danno dell'hummus
Come molti altri piatti, l'hummus ha controindicazioni, che dovrebbero essere conosciute da tutti coloro che decidono di assaggiare questo delizioso piatto. È stato dimostrato che il consumo di hummus può causare la comparsa di flatulenza, quindi è estremamente indesiderabile essere coinvolti in tale prodotto, specialmente se c'è una tendenza all'eccessiva formazione di gas. Inoltre, non fare affidamento su un tale piatto persone che sono dipendenti da grasso. Il consumo incontrollato di questo prodotto può causare una violazione dei processi metabolici, che in futuro possono causare un eccesso di peso.
In sintesi, va detto che è possibile e necessario consumare hummus, ma in quantità ragionevoli. Oltre ai suddetti avvertimenti, l'hummus è un piatto utile e gustoso che contiene un gran numero di vitamine e microelementi benefici, così importanti per il nostro corpo.