I mirtilli hanno trovato ampia applicazione non solo nella cucina, ma anche nella medicina popolare. Ha un effetto benefico su certi sistemi e organi e sul lavoro dell'intero organismo nel suo insieme. Cosa è utile per i mirtilli - più avanti nell'articolo.
Qual è il mirtillo utile per il corpo umano?
I mirtilli sono molto utili per il corpo umano, grazie al fatto che contiene una grande quantità di vitamina C , che rende la bacca un eccellente agente preventivo, che rafforza il sistema immunitario e aumenta le funzioni protettive del corpo. Sciroppo di mirtilli, succhi e bevande alla frutta sono usati nel trattamento del raffreddore. Hanno proprietà antipiretiche, anti-infiammatorie e restitutive.
Le proprietà utili dei mirtilli, sia freschi che congelati, sono dovuti all'alto contenuto di tannino, che è un eccellente assistente nella lotta contro le malattie infettive. Con l'uso regolare di questa bacca o succo da esso, è possibile ridurre il rischio di malattie infiammatorie del sistema genito-urinario e prevenire la deposizione di calcoli renali.
Il potassio e il magnesio, che si trovano nei mirtilli rossi, aiutano perfettamente a migliorare il funzionamento del sistema cardiovascolare, aumentando l'elasticità delle pareti dei vasi sanguigni, riducendo il livello di colesterolo e bloccando la formazione di placche aterosclerotiche. Inoltre, i mirtilli sono utili per malattie quali ipertensione, colite, gastrite, ulcera, psoriasi, eczema.
I cosmetologi consigliano l'utilizzo di mirtilli rossi per preparare maschere nutrienti e tonificanti per la pelle. Aiutano ad affrontare acne, lentiggini e macchie senili, rendendo la pelle più fresca, pulita e sana.
Oltre ai freschi, per scopi medicinali e culinari, è anche possibile utilizzare mirtilli secchi - una bacche essiccate, un metodo speciale. Le proprietà utili dei mirtilli essiccati possono essere utilizzate per la cistite, le malattie del fegato e dei reni, la febbre, i reumatismi e la malattia di Adesson. Inoltre, i mirtilli secchi, oltre che freschi, vengono utilizzati per decorare vari piatti e preparare bevande gustose e salutari.
Controindicazioni all'uso di mirtilli rossi
Nonostante l'abbondanza di proprietà benefiche delle bacche, i mirtilli hanno una serie di controindicazioni, che sono molto importanti da considerare quando lo si utilizza. È severamente vietato includere i mirtilli nella dieta e usarli per scopi medicinali a persone a cui sia stata diagnosticata una qualsiasi malattia del fegato. Inoltre non può essere utilizzato con elevata acidità di succo gastrico e intolleranza individuale del prodotto. In presenza di problemi al tratto gastrointestinale, è meglio non usare questa bacca, poiché contiene acido organico che, se ingerito nello stomaco e nel duodeno, può provocare irritazione della mucosa di questi organi.
Quando si trattano i raffreddori, è meglio non assumere contemporaneamente bevande a base di mirtillo e sulfa. Inoltre, le persone che soffrono di gotta e pressione bassa dovrebbero smettere di usare questa bacca. Non meno dannoso per i mirtilli e per chi ha lo smalto dei denti indebolito, che è accompagnato da una forte reazione dei denti al cibo freddo e caldo.
Per evitare complicazioni con l'uso di mirtilli rossi, non si dovrebbero mangiare bacche a stomaco vuoto ed è importante risciacquare la bocca dopo l'uso. Quando si fanno le bevande dai mirtilli, non è necessario far bollire le bacche, ma piuttosto basta versarle con acqua calda e lasciarle fermentare. Ciò contribuirà a preservare l'intero complesso vitaminico del prodotto. Se segui tutte le raccomandazioni e ti ricordi quali sono le controindicazioni, il mirtillo porterà solo benefici al corpo, arricchendolo con componenti utili.