L'atteggiamento verso il latte si è sviluppato in molte persone ambigue, ma voglio chiedertelo: le hai mangiate una volta nella vita? In effetti, i fan di questa prelibatezza di pesce sono molti. Il latte fritto, oltre ad essere molto delicato nel gusto, è estremamente facile da preparare. Non è necessario pulirli dalle scale, separarli dalle ossa, tagliarle. Tutto ciò che ti è richiesto è di lavarlo e inviarlo a una padella.
Come friggere il latte?
Se una volta nella tua vita sei impegnato a cucinare il pesce, poi friggere il latte per farti lavorare non lo è. Friggere il latte esattamente come friggere i pesci - circa 8-10 minuti in una padella sotto il coperchio. Friggere da ogni lato e sul tavolo - per sfamare la famiglia. Naturalmente, il tempo di cucinare dipende dal livello del fuoco e dalla tua padella preferita: qui devi orientarti.
Latti fritti - ricetta
Prima di spedire il latte nella padella, si consiglia di pulirle dal film, ma alcune casalinghe non si preoccupano nemmeno di questo processo, cucinano con esso. Quindi, per pulire il latte o no, decidi tu stesso.
ingredienti:
- latte - 250 g;
- uovo - 1 pezzo;
- briciole di pane - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe - a piacere;
- olio vegetale - a piacere.
preparazione
Per cominciare, è necessario immergere il latte in acqua fredda, quindi rimuovere la pellicola e risciacquare. Ogni latte è cosparso di sale e pepe, puoi usare i tuoi condimenti preferiti per il pesce. Scaldiamo la padella, versiamo l'olio vegetale. Il latte è immerso in un uovo sbattuto, poi si sbriciola nel pangrattato e inviato in una padella.
Latte pastellato fritto
ingredienti:
- latte - 500 g;
- uovo - 2 pezzi;
- farina - 3 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe - a piacere;
- olio vegetale - a piacere;
- acqua - 3 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Latte lavato, tenere per circa 20 minuti in acqua fredda, togliere il film, quindi salare e pepare. Produciamo uova da uova, acqua e farina, immergendoci ogni latte e friggendolo in una padella calda, in olio vegetale.
Latte arrosto di salmone
Certamente, sia il pesce rosso che le sue frattaglie sono una deliziosa prelibatezza. Prova ad esempio ad acquistare latte di salmone da macellaio o salmone gobbo, entrambi questi pesci appartengono alla famiglia dei salmonidi. Sono teneri al gusto, grandi. Li friggerete in pastella o semplicemente getterete in una padella antiaderente, poi cosparsa di limone - una cena deliziosa che in ogni caso è garantita. Bene, come contorno al latte di salmone fritto, purè di patate, riso e verdure sono anche perfetti.