Tutti sanno che le basi della dieta degli italiani sono deliziosi, abbondanti spaghetti con formaggio, carne e salse varie, ravioli e, ovviamente, una deliziosa pizza. A tutti gli altri italiani piace immensamente, sia dalla cucina, sia dal suo uso. Perché allora gli italiani sono così magri?
E tutto il segreto è che un gran numero di verdure, frutta, vino rosso secco, olio d'oliva e prodotti di grano tenero, usati dagli italiani, non solo forniscono figure snelle, ma riducono anche il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari e cancro. È su questo principio che si basa la dieta italiana, che può essere rispettata per tutta la vita.
Agli italiani non piacciono i divieti alimentari, quindi la dieta italiana è considerata facile e soddisfacente. La dieta italiana è abbastanza efficace per la perdita di peso, ma, piuttosto, è una raccomandazione per la nutrizione. Secondo questa dieta dovrebbe essere piacevole, ridurre al minimo il numero di cibi in scatola e dolci, utilizzare solo prodotti naturali.