Sia gli adulti che i bambini amano le bacche aspre e rinfrescanti. È importante notare non solo le qualità del gusto, ma anche i benefici delle ciliegie per la salute. Le bacche contengono molte sostanze utili che rimangono anche dopo che sono state asciugate. Possono essere inclusi nelle ricette per vari dessert e bevande.
Benefici e rischi delle ciliegie
Le bacche con un consumo regolare possono apportare all'organismo una serie di proprietà positive:
- Grazie al contenuto di melatonina puoi liberarti dell'insonnia e normalizzare il sonno. Inoltre, questo ormone ti permette di combattere il mal di testa e vari problemi con il sistema nervoso.
- L'uso di ciliegie per la perdita di peso è dovuto al basso contenuto calorico, oltre a un piccolo indicatore dell'indice glicemico. Grazie a questo, le bacche non causano un aumento della glicemia e l'accumulo di grasso. Inoltre, quasi il 75% delle ciliegie è costituito da acqua e le bacche contengono fibre, necessarie per il corretto funzionamento dell'apparato digerente.
- Promuovono il ringiovanimento delle cellule, ma questo è dovuto alla presenza di antiossidanti.
- Nelle ricette della medicina tradizionale, le bacche vengono utilizzate come agenti antipiretici, anti-infiammatori e antibatterici.
- Un'altra importante proprietà delle bacche è dovuta alla presenza di sostanze che riducono la coagulabilità del sangue e riducono il rischio di formazione di placche di colesterolo. Con il consumo regolare, la condizione del sistema circolatorio può essere migliorata.
Per ciliegio ha portato solo benefici, è importante prendere in considerazione e controindicazioni. È vietato mangiare bacche in caso di gastrite e ulcere. Fai attenzione alle ciliegie per essere persone che sono inclini alla diarrea e che soffrono anche di gastroenterite. Inoltre, vale la pena considerare che quando il consumo eccessivo di ciliegie può iniziare a rompere lo smalto dei denti. Ecco perché è importante sciacquarsi la bocca dopo uno spuntino.