La trota è una delle varietà più delicate e deliziose di pesce rosso. Per prepararsi da una varietà di piatti non richiede abilità e abilità speciali. Soprattutto, è solo per sottolineare il gusto squisito e la consistenza del pesce. Le insalate di trota si ottengono non solo molto gustose, ma anche utili. Non è un caso che i nutrizionisti raccomandano l'uso regolare della trota - contiene una grande quantità di acidi grassi Omega-3.
Insalata di trota affumicata
ingredienti:
- filetto di trota affumicata - 250 g;
- pomodoro - 3 pezzi;
- patate - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pz.;
- succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai;
- olio vegetale - 0,5 articoli;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Per preparare il pesce insalata prendiamo i filetti di trota, tagliati a pezzetti e mettili in un'insalatiera. Le patate sono adeguatamente lavate e bollite in uniforme. Poi li tagliamo a cubetti e li mettiamo al pesce. Le cipolle vengono pulite e tagliate a metà anelli, e i pomodori sono a fette piccole. Mettiamo tutto sul pesce e lo mescoliamo bene. Ora rimane solo per preparare un condimento per la nostra insalata. Per fare questo, mescolare l'olio vegetale con succo di limone. Versiamo un'insalata con salsa di trota affumicata, mescoliamo e serviamo in tavola. L'insalata di trota affumicata è pronta.
Insalata di trota bollita
ingredienti:
- filetti di trota - 400 g;
- mela - 2 pezzi;
- succo di limone;
- formaggio - 200 g;
- cipolla - 1 pz.;
- cetriolo - 1 pezzo;
- panna acida - 1 oggetto;
- sale, pepe,
- verdi prezzemolo - a piacere.
preparazione
Il filetto di trota viene fatto bollire in acqua leggermente salata, tagliata a pezzi e messa in un'insalatiera. Le cipolle vengono pulite e tagliate a metà anelli. Mele e cetrioli e tagliati a strisce. Mettiamo tutto sopra il pesce, sale e pepe a piacere. Il formaggio strofinare su una grattugia grande e versare nell'insalata. Quindi prepariamo un condimento con panna acida e succo di limone. Riempila con un'insalata di trota bollita e mescola tutto accuratamente. Prima di servire, puoi decorare il piatto con prezzemolo.
Insalata di trota affumicata calda
ingredienti:
- trota affumicata calda - 400 g;
- cetriolo - 2 pezzi;
- mela - 1 pezzo;
- pomodoro - 1 pz.;
- uovo - 1 pezzo;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- aceto 3% - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- insalata, cipolle, prezzemolo - per la decorazione;
- sale, pepe macinato - a piacere.
preparazione
La trota viene accuratamente pulita e tagliata sui filetti. Tagliamo la carne in piccoli pezzi. Cetrioli e mele sbucciate dalla buccia e dai semi e tagliate a cubetti. Tritiamo le cipolle verdi e mescoliamo tutto in un'insalatiera. Condire con sale, pepe macinato a piacere e mescolare. Aggiungi un po 'di aceto, olio vegetale e prezzemolo. In fondo a un bel piatto stendete le foglie di lattuga e su di esse scivoliamo spostando tutti gli ingredienti dell'insalata. In cima decorare il piatto con cerchi di uovo sodo, cubetti di pomodoro e cipolle verdi.
Insalata di trota in scatola
ingredienti:
- trota in scatola - 200 g;
- patate - 3 pezzi;
- cetriolo sottaceto - 2 pezzi;
- barbabietole marinate - 1 pz.;
- cipolla - 2 pezzi;
- mela - 2 pezzi;
- manzo bollito - 100 g;
- uovo - 1 pezzo;
- crema - 0,5 articoli;
- aneto, prezzemolo;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Trota in scatola accuratamente piegata in un colino, in modo che il bicchiere di liquido superfluo, e poi tagliato in pezzi. Facciamo bollire le patate in una divisa e le tagliamo a cubetti. Barbabietole, cetrioli, cipolle e mele vengono pulite e tagliate a pezzetti. Manzo pre-bollire, raffreddare e tritare. Tutte le verdure, pezzi di trota in scatola e carne bollita vengono messi in un'insalatiera e conditi con sale e pepe a piacere. Tutti mescolare accuratamente, aggiungere un po 'di salamoia alle barbabietole.
La panna va bene e condire l'insalata preparata. In cima decorare un uovo sodo tritato finemente e le erbe. Serviamo sul tavolo!