Il petto di pollo è una carne sana, dietetica e gustosa, che, se adeguatamente preparata, si adatta meglio alle diverse insalate.
Insalata dietetica con petto di pollo
ingredienti:
- filetto di petto di pollo - 300 g;
- olio d'oliva - 100 ml;
- arancione - 2 pezzi;
- cetriolo - 1 pezzo;
- Cavolo cinese - 1 forchetta.
Per il rifornimento di carburante:
- succo d'arancia;
- aceto di vino - 2 cucchiai. cucchiai;
- mostarda - 1 cucchiaino;
- spezie.
preparazione
Filetto di petto di pollo tagliato a cubetti, cospargere con spezie e friggere fino a cottura a fuoco alto. Tagliare il cavolo sottilmente e impastarlo leggermente con le mani. Tagliate a fette di cetriolo, pulite le arance dalla buccia, dividetele a fette, togliete la lamina da loro, spremete un po 'di succo di lobuli e tagliate la carne a fette. Per marinare uniamo il succo d'arancia con senape, aceto e spezie. Tutti gli ingredienti dell'insalata sono combinati in una ciotola e mescolati.
Ricetta per insalata con petto di pollo
ingredienti:
- petto di pollo - 500 g;
- formaggio di varietà dure - 150 g;
- pomodoro - 3 pezzi;
- fagioli in scatola rossi - 1 lattina;
- crostini di segale;
- foglie di lattuga;
- maionese - per il rifornimento di carburante.
preparazione
Le foglie di lattuga vengono lavate, scolate e tritate finemente. I pomodori sono miei, asciugati con un asciugamano e tagliati a cubetti, e il formaggio viene strofinato su una piccola piastra. Il petto di pollo viene lavorato, tagliato a fette e fritto velocemente fino a quando è pronto, condendo la carne a piacere con le spezie. Dopodiché, uniamo il petto raffreddato con il resto dei prodotti, riempiamo l'insalata con la maionese, mescoliamo e aggiungiamo le briciole di segale.
Insalata Caesar con petto di pollo
ingredienti:
- pancetta - 250 g;
- filetto di petto di pollo - 4 pezzi;
- pane bianco - 4 fette;
- avocado - 2 pezzi;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- condimento per insalata
preparazione
Petto di pollo tagliato a pezzi medi, strofinare con spezie, stendere su carta da forno su una teglia, cospargere di pancetta tritata e cuocere in forno in modalità Grill per 15 minuti esatti. Questa volta scuotiamo cubetti di pane, lo mettiamo su un'altra teglia, cospargiamo l'aglio e le spezie spremute attraverso la pressa, cospargiamo con olio d'oliva e inforniamo finché sono teneri. Avocado tagliato a metà, togliere la pietra, tritare la polpa e mescolare delicatamente con pancetta, petto di pollo e crostini di pane. Distribuiamo l'insalata pronta dai petti di pollo nei piatti e ci versiamo con il condimento.
Deliziosa insalata con petto di pollo
ingredienti:
- Cavolo di Pechino - 300 g;
- uovo - 4 pezzi;
- cetrioli sottaceto - 2 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- petto di pollo - 1 pz.;
- maionese;
- aceto - 0,5 cucchiaini.
preparazione
Cavolo sottilmente e le uova bollire e raffreddare. Cetrioli tagliati a cubetti, cuocere il petto fino a cottura in acqua salata e macinare. Il bulbo è pulito, tagliato a metà anelli, cosparso di aceto e versato con acqua bollente per 5 minuti. Quindi unire tutti gli ingredienti in una ciotola, condire con la maionese, mescolare e servire l'insalata con petto di pollo bollito sul tavolo.
Insalata con petto di pollo e ananas
ingredienti:
- petto di pollo - 1 pz.;
- ananas - 1 vaso;
- noci sbucciate - 0,5 pezzi;
- maionese - per il rifornimento di carburante.
preparazione
Il seno viene bollito, raffreddato e schiacciato a cubetti. Tagliare a pezzettini di ananas, noci e unire tutti gli ingredienti in una ciotola. Condire l'insalata con la maionese, mescolare e servire.
Insalata con petto di pollo, champignon e formaggio
ingredienti:
- filetto di petto di pollo - 500 g;
- bulbo - 2 pezzi;
- champignon freschi - 300 g;
- formaggio - 100 g;
- maionese - 100 ml.
preparazione
I petti di pollo sono bolliti e tritati finemente. Puliamo la cipolla, frantumiamo i semicerchi e lo facciamo soffriggere con l'olio insieme ai funghi. Ora colleghiamo tutti gli ingredienti in un'insalatiera, cospargere con formaggio grattugiato, condire l'insalata con funghi e petto di pollo con maionese e mescolare.