L'insalata con i mandarini può essere uno spuntino o un dessert dolce. La polpa degli agrumi è sorprendentemente armoniosamente combinata con frutti di mare, componenti di carne, verdure, spezie speziate e condimenti, così come con frutta e dolci.
Insalata con mandarini e pollo
Un'insalata con mandarini e pollo e formaggio sarà uno spuntino universale e abbondante. Può essere servito per qualsiasi celebrazione, solo per cena e incluso nel menu di Capodanno o di Natale. Puoi prendere pollo fritto, bollito o affumicato.
ingredienti:
- filetto di pollo - 300 g;
- segmenti di mandarino - 150 g;
- Parmigiano - 50 g;
- foglie di insalata - 100 g;
- insalata di cipolle - 50 g;
- miele liquido - 70 g;
- salsa di soia - 60 ml;
- olio d'oliva - 80 ml;
- mostarda - 10 g;
- Origano, timo, miscela di pepe, sale.
preparazione
- La carne di pollo viene versata, pepata, aromatizzata con origano, timo e fritta in una padella oliata.
- Pulisca gli agrumi, i semicerchi del bulbo, le fette di parmigiano.
- Il piatto viene preparato con un'insalata verde con mandarini e carne, fette di formaggio distribuite sulla superficie, innaffiate con miele, salsa di soia, burro e senape.
Insalata con gamberetti e mandarini
Insalata con gamberetti e mandarini, la cui ricetta è esposta di seguito può essere deliziosa, leggera, speziata in modo rinfrescante. Inoltre, il valore nutrizionale di tale alimento consente di utilizzarlo non solo per le vacanze, ma anche nel menu del giorno, che porterà benefici incommensurabili per il corpo.
ingredienti:
- gamberetti sbucciati - 250 g;
- segmenti di mandarino - 500 g;
- sedano gambo - 100 g;
- mele - 150 g;
- maionese leggera o yogurt denso - 100 g;
- succo di limone e mandarino - 20 ml ciascuno;
- verdure, condimenti.
preparazione
- Lessare i gamberi e pulire.
- La mela viene pulita, tagliata a cubetti, cosparsa di succo di limone.
- La polpa degli agrumi viene tagliata in più pezzi, unita a cubetti di mela, sedano tritato, gamberetti.
- Maionese o yogurt mescolato con succo, sale, pepe, aggiungere verdi tritati e condire con una miscela di insalata con mandarini.
Insalata con mandarini e bastoncini di granchio
Questa ricetta per insalata con mandarini comporta l'uso di bastoncini di granchio, che possono essere sostituiti con successo con carne di granchio naturale, che renderà il cibo ancora più gustoso e più utile. Il suo gusto può essere reso ancora più vario aggiungendo quarti di pomodori ciliegia o penne di cipolla verde per piccante.
ingredienti:
- bastoncini di granchio - 150 g;
- segmenti di mandarino - 150 g;
- uova sode - 2 pezzi;
- mais - 200 g;
- maionese, prezzemolo, spezie.
preparazione
- Nell'insalatiera, tagliare a cubetti o cannucce bastoncini di granchio, uova tritate, polpa di agrumi a fette, mais.
- Condire con maionese, podsalivayut, pepe.
- Servito con insalata con mandarini, decorando con rametti di prezzemolo e penne di cipolla.
Insalata con mandarini e aglio
Un eccellente piatto di snack sarà leggero e speziato, offerto di seguito è un'insalata - mandarini, formaggio, aglio in esso sono gli ingredienti principali. Invece di maionese, è permesso utilizzare yogurt naturale senza additivi come ripieno. Se lo si desidera, è possibile espandere la tavolozza del palato, aggiungendo la composizione del cibo con cipolle verdi e pomodori.
ingredienti:
- segmenti di mandarino - 500 g;
- formaggio duro cremoso - 150-200 g;
- denti d'aglio - 2-3 pezzi;
- maionese fatta in casa - 100 g;
- condimenti.
preparazione
- Gli agrumi vengono puliti e tagliati a cubetti.
- Tagliare un po 'di formaggio a pasta dura a brandelli e tritare finemente i denti d'aglio pelati, rimuovendo il pre-core.
- Mescolare gli ingredienti preparati, condire con maionese, podsalivayut, pepe.
- Prima di servire dare un po 'di insalata con i mandarini.
Insalata con cachi e mandarini
L'insalata di cachi con mandarino e formaggio sarà apprezzata dagli amanti delle insolite delizie culinarie. Una combinazione non banale dà un sapore originale. Il formaggio di capra morbido enfatizza con successo la polpa dei frutti e una salsa piccante condita con successo completa l'immagine di questa composizione culinaria.
ingredienti:
- cachi - 250 g;
- segmenti di mandarino - 250 g;
- formaggio morbido di capra - 100 g;
- olio d'oliva - 25 ml;
- Succo di limone e mostarda di Digione - 10 grammi ciascuno;
- miele - 30 g;
- sale, una miscela di peperoni.
preparazione
- I cachi sono sbucciati e tagliati a cubetti.
- Allo stesso modo spezza la carne di agrumi, risparmiando i lobuli di pelli e fili bianchi.
- Per il ripieno mescolare la mostarda di Digione, l'olio d'oliva, il succo di limone, il miele liquido, sbattere tutto, sale e pepe.
- Stendere i pezzi di frutta sul piatto, cospargere con il formaggio di capra morbido rotto e versare con la salsa di riempimento.
Insalata di cavolo alla pechinese con mandarini
L'insalata originale con cavoli e mandarini si rivela particolarmente gustosa e aromatica per molti aspetti grazie a un rifornimento raffinato e insolito. Combina la polpa croccante della verdura, fette di frutta dolciastre, carne di pollo, trasformando la combinazione in un capolavoro culinario.
ingredienti:
- Pezzatura di cavolo - 500 g;
- pollo (filetto) - 500 g;
- petali di mandorla - 5 cucchiai. cucchiai;
- bulbo di scalogni - 3 pezzi;
Per il rifornimento di carburante:
- Succo di lime e miso bianco - 40 ml ciascuno;
- salsa di soia e aceto di riso - 20 ml ciascuno;
- olio di sesamo e semi - 1 cucchiaino;
- peperoncino - 1 pz.;
- olio vegetale - 1/1 di tazza;
- zenzero a radice grattugiata - 5 g.
preparazione
- Pollo bollito tagliato a cubetti o cannucce.
- Il cavolo tritato, le fettine di agrumi vengono pulite e tagliate in due o tre pezzi, le capesante sbucciate vengono sminuzzate e unite tutto in un'insalatiera.
- Preparare il condimento, mescolare tutti gli ingredienti necessari e aromatizzarlo con il cibo.
- Cospargere la superficie dell'insalata con mandarini ai petali di mandorla.
Insalata con avocado e mandarini
Una deliziosa insalata con mandarini può essere fatta con l'aggiunta di avocado e noci, che sono spesso sostituiti con cedro. Come condimento, una miscela classica di olio d'oliva e succo di limone o un mix più piccante con senape e aceto balsamico è adatto.
ingredienti:
- frutti di mandarino - 300 g;
- avocado - 1 pezzo;
- ciliegia - 10-12 pezzi;
- noci - 100 g;
- foglie di insalata - 100 g;
- olio d'oliva - 50 ml;
- senape e aceto di vino - 1 cucchiaino;
- sale, pepe
preparazione
- Purificare e schiacciare la polpa di avocado e agrumi, tagliare la ciliegia a metà.
- Le noci sono asciugate in una padella asciutta e macinate.
- Le foglie di insalata sono strappate e poste su un piatto.
- Dall'alto distribuire i pezzi di frutta, cospargere di noci e versare un composto di olio con aceto e senape, condendolo con sale e pepe.
Insalata di mandarini e banane
L'insalata di frutta con i mandarini serviti per il dessert sarà un'eccellente festa per l'apoteosi. La dolcezza della tenera polpa delle banane ammorbidisce la nitidezza rinfrescante della menta e l'asprezza agrumata. Come ripieno, è adatto lo yogurt senza additivi o panna montata con crema.
ingredienti:
- segmenti di mandarino - 150 g;
- banane sbucciate - 150 g;
- yogurt dolce o panna montata - 120 g;
- menta - 0,5 mazzi
preparazione
- La frutta sbucciata viene tagliata a fette.
- Impilati in una crema con foglie di menta.
- Versare yogurt o panna dolci o classici.
Insalata con mandarini e caviale rosso
Le insalate più deliziose con i mandarini non sono ancora finite. Come minimo, vale la pena provare a progettarne un'altra - con caviale rosso e salmone. I prodotti non vengono utilizzati il più economico, ma il risultato è valsa la pena. Il piatto sarà la migliore decorazione di ogni celebrazione.
ingredienti:
- frutti di mandarino - 200 g;
- filetto di salmone salato - 200 g;
- uova bollite - 3 pezzi;
- caviale rosso - 100 g;
- maionese - 100 g;
- verdi.
preparazione
- Tagliare i filetti di salmone a cubetti e la polpa di agrumi, i tuorli e gli scoiattoli separatamente.
- Disporre gli strati su un piatto di pesce, scoiattoli, agrumi, tuorli, coprendo con una rete di maionese.
- Sopra giaceva il caviale rosso.
- Decorare l'insalata a strati con mandarini e caviale con foglie verdi.