Vi offriamo una ricetta per insalata croccante, leggera, fresca e molto succosa dal gambo di sedano con cetriolo, che si adatta a qualsiasi contorno. Consideriamo alcune delle sue varianti.
Insalata di pollo con sedano e cetriolo
ingredienti:
- sedano: un gambo;
- cetriolo - 1 pezzo;
- noci tritate di noce - 30 g;
- panna acida - 100 g;
- filetto di pollo bollito - 200 g;
- sale;
- pepe nero (bianco) macinato;
- verdi ;
- champignons freschi (può essere sostituito con scatola) - 200 g.
preparazione
Sedano gambo tritato finemente. Cetriolo e filetto bollito tagliato a listarelle sottili. Tagliare i funghi freschi a fettine e friggerli in una casseruola riscaldata. Unire tutti gli ingredienti, pepe, aggiungere. Riempire l'insalata con panna acida e decorare con verdure fresche e succose.
Insalata con sedano, cetriolo e pomodoro
ingredienti:
- sedano medio - 1 pz;
- pomodoro - 1-2 pezzi;
- cetriolo - 1 pezzo;
- foglie di insalata fresca;
- olio d'oliva;
- pepe macinato;
- sale.
preparazione
Macina il cetriolo, il pomodoro e le foglie di lattuga a pezzetti. Melenko tagliamo il sedano. Nella ciotola mescoliamo tutti gli ingredienti. Quindi, aggiungendo sale e pepe, versare tutto l'olio di oliva o di girasole, mescolare accuratamente.
Insalata di sedano con mela e cetriolo
ingredienti:
- cavolo bianco - ¼ di pezzo;
- Pepe bulgaro - 1 pz;
- carote grandi - 1 pz;
- Cetriolo fresco - 1 pezzo;
- pomodoro rosso - 1-2 pezzi;
- mela verde grande - 1 pezzo;
- un gambo di sedano;
- olio d'oliva (può essere vegetale) - 2-3 cucchiai. cucchiai;
- sale, zucchero;
- spezie (pepe macinato nero, paprika).
preparazione
In primo luogo, ho tutte le verdure e frutta. Successivamente, spezziamo il cavolo con un coltello, e poi le carote, su una casseruola per cucinare le carote in coreano. Se non c'è tale grattugia, usa quella ordinaria. Successivamente, abbiamo tagliato il peperone bulgaro a cubetti. Cetriolo tagliato a strisce e fette di pomodoro. Schiacciare, pre-pelati dalla buccia e dal nocciolo, una grande mela verde, e anche preparare il sedano in anticipo (purificato). Gli ingredienti dell'insalata sono collegati e miscelati. Aggiungiamo olio d'oliva, un po 'di succo di limone, sale, cospargere con pepe nero profumato macinato e un pizzico di zucchero. Mescoliamo tutto. Decoriamo il piatto con erbe fresche e serviamo in una bella insalatiera sul tavolo.